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大佘太葫芦
2023-06-16
大佘太葫芦：大佘太葫芦乌拉特前旗大佘太镇盛产葫芦。大佘太葫芦以肉厚瓤少，面甜可口而著称，年产约10万斤，远销区内外。大佘太葫芦最早种植于新建村三人圪堵小组，该组于九十年代初期从东北引进200多亩葫芦，当年效益很好，调动了广大农民的种植积极性，以后逐年扩大种植面
大炸羊
2023-08-15
大炸羊：内蒙古传统菜。以羊肉为主料，经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得名。将熟羊腰窝肉切成适度厚的大片，放入以鲜汤、小茴香、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、精盐、味素等对成为调味汁锅中加热，待靠至入味。捞出沥干水分。鸡蛋加水淀粉及芝麻油调成稠糊。勺内添植物油烧至
大碴子粥
2023-12-20
大碴子粥：大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子，大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。
孙吴大果沙棘
2023-08-21
孙吴大果沙棘：孙吴大果沙棘，因产于黑龙江省孙吴县而得名，中国国家地理标志产品。是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品，品质优异，具有品种多、口感好、果实大、产量高、生长迅速。孙吴县地处小兴安岭北麓、黑河市中部，位于北纬48°50′—49°5
山蕨
2023-06-27
山蕨：祁门境内，山峦起伏，植被茂密，蕨菜资源异常丰富，人们经常食用的有山蕨和水蕨。山蕨属凤尾蕨科，孢子繁殖，一般3月下旬萌发，一直到仲夏后还能采摘食用。因其形状颇似如意，祁门民间又称为如意菜。山蕨是有名的山珍，在《诗经》里就有陟彼南山，言采其蕨的记载，周王朝在
麻渠大糖
2023-10-10
麻渠大糖：麻渠大糖是山东省烟台市莱州市平里店镇麻渠村的特产。平里店镇麻渠村制作大糖，已有数百年的历史。麻渠大糖在莱州市久负盛名，冠各类土产糖果之首。麻渠大糖是莱州传统的糖果，因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。据史料考证，麻渠大糖最早出现在500年前，代代相传
合浦大月饼
2023-07-21
合浦大月饼：合浦大月饼是近几年来在月饼界兴起的一种特色月饼，合浦大月饼之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.货真价实味道好3.价格公道实惠多4.重营销懂得吆喝5.精心维护好名声等特点6.包装美观等特点合浦大月饼是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，重量在
大仪风鹅
2023-06-25
大仪风鹅：大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。大仪风鹅色、香味俱全，肥而不腻，酥嫩可口，产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。大仪镇是仪征市古老的集镇之一，地处苏皖二省四县（市）交界处，大仪牛市是历史上三大牛市之一，民间传统加工制品品
弥渡大竽头
2023-12-22
弥渡大竽头：弥渡大芋头因形状圆，大如头而得名，有极强的生命力，适种于温润的温带，藏匿于土壤之中。据《民国农业要事录》载：民国十一年组织农展，曾展出13.5千克重的单个大芋头，一般可见5千克左右一个。弥渡大竽头产量颇高，高产5000千克以上，九月份上市。大竽头可
渣大椒炒腊肉
2023-10-20
渣大椒炒腊肉：渣大椒为土家族的一种特有菜肴，尤以巴东野三关一带为最佳。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净，剁碎后，拌适量包谷面和食盐，佐以花椒、柑子皮拌匀后，放入泡菜坛中，坛口盖上菜叶或芭蕉叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于石头作的石盆中（也有用瓷盆和
新会大鳌慈姑
2023-11-07
新会大鳌慈姑：新会大鳌慈姑江门市名特优新农产品慈姑素有水中板栗之称，有着很好的食用、药用价值，而大鳌慈姑更是远近闻名，是广东省无公害农产品、国家绿色食品A级产品，肉质白且较松，无苦味，因好意头，又是冬季时令农产品，近年来更成为春节送礼新宠，颇受市民欢迎。大鳌镇
青州大椒干
2023-10-08
青州大椒干：【青州大椒干】原称益都辣椒干，主要产于青州市，以干椒为主。因椒果形似羊角，故又有羊角椒之称。青州大椒干与章丘大葱、苍山大蒜、莱芜生姜并称为山东四辣。青州大椒干成熟果光亮紫红，果肉厚，油性大，辣味适中。加工制成的辣椒粉、辣椒油，色泽鲜艳，辣香浓郁。青