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井头刘氏封公祠
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2313
条
洛阳铲
2023-07-15
由于年代久远,加之长期的雨水冲刷及平耕土地,除个别大墓保留有
封
土堆外,绝大多数在地面上已难看到任何痕迹,盲目的挖掘不仅效率低,而且往往会一无所获。若要找到古墓的准确位置,就必须在现代耕土或挠
寿州粉皮
2023-06-28
八
公
山泉牌绿豆粉皮、粉条,取用寿县北郊八
公
山下清冽甘甜的玛瑙泉水,淮河
火爆双脆
2023-11-27
此菜用鸡肫和猪肚
头
切配爆炒成菜,是一道火候功夫菜。特色是红白分明,咸鲜脆爽.
攸县麻鸭
2023-11-02
攸县麻鸭一般在70~75日全身长满羽毛,90日龄
公
鸭为1120克,母鸭为1180克,120日龄
公
、
十堰竹笋
2023-10-23
竹笋食用有着悠久的历史,相传周成王临死前,命召
公
、毕
公
率邻诸候拥戴康王登基,是曰以笋席款待,可见笋席在当时是比较隆重的。据分析,鲜笋中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生
孔府菜
2023-09-29
曲阜的孔府,是孔子嫡系后裔衍圣
公
的府第,孔府菜是中国典型的官府菜。孔府内设有两种厨房,一是专为衍圣
公
及其家人烹饪的内厨;二是服务于大型筵席、祭祀和庆典活动等的外厨。这些烹饪活动,长期以来形成了自己的风格。为显示自己
淮南麻鸭
2023-07-14
公
鸭黑头,白颈圈,褐色花背,颈和尾羽黑色,白胸腹,少数
公
鸭为褐麻色。母鸭褐麻色。胫黄红色。品种
宜良烤鸭
2023-12-21
相传,在明人洪武年间,朱元璋
封
颖川候傅友德为征南
剑门豆腐干
2023-11-30
刘备曾
封
之为皇豆腐。剑门山区还有姜维守剑阁时就地取材
房县黄酒
2023-10-23
房县黄酒:房陵黄酒历史悠久,古代曾称为封疆御酒、帝
封
皇酒。有史料记载,绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期,而房陵黄酒早在公元前827年西周时期已成为封疆御酒。闻名天下的《诗经》作者尹吉甫是房陵人,楚王派太师尹吉甫作为使者向周宣王进贡,尹吉甫带了一罈房陵
腊八蒜
2023-10-02
做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,
封
上口放到一个冷的
干煎凤尾鱼
2023-11-06
制法:凤尾鱼洗净晾干水分,烧热镬慢火将鱼煎至两边金黄色,落料
头
略焗一下。
名贵药材
2023-09-11
名贵药材:皖西大别山是全国药源宝库之一,主要名贵药材有霍山石斛,安徽贝母、龙汉半夏、伏苓、天麻、杜仲、桔梗、断血流、金
头
蜈蚣等(六安)
鲟蝗鱼子酱
2023-08-19
鲟蝗鱼子酱:声誉远播价值不斐的鲟蝗鱼子酱由史
氏
鲟鱼卵和达
氏
鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有绿宝石、黑珍珠美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。尽管价格十分昂贵,仍然倍受中外食客青睐,堪称健康保健食品中的珍馐,
惠民皮鼓
2023-10-05
惠民皮鼓:惠民的皮鼓制作以踩为主,现在魏集镇踩鼓
刘
村和淄角镇踩鼓宋村仍有人在踩鼓。皮鼓采用精良牛皮制作而成,制成品音质纯正,声音洪亮,是喜庆、节日活动的主要打击乐器。
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