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虾爆鳝面
虾爆鳝面
2023-12-08
虾爆鳝面:虾爆鳝面是浙江省杭州市奎馆的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面
帖木儿塔
帖木儿塔
2023-05-12
帖木儿塔帖木儿塔(第四批省保)名称:地址:阳曲县杨兴乡史家庄村帖木儿塔共由三座塔组成,中为石塔,东西为砖塔,均为元代建筑。东塔为武德将军云南腾冲路、达鲁花赤也先帖木儿墓塔,塔为三级密檐式,平面八边形,高约7米;中塔为史公仲显墓塔,为五层八棱墓志铭石塔
东山猪
东山猪
2023-11-24
东山猪:据东山瑶民间口传史料和《樊氏族谱》记载,东山瑶先民是原始的土著和祥庆公先自末由江西迁居东山定居组成的族群。又据东山瑶《盘邓李归阴祭单》记载光绪至民国三年期间老人归阴祭祀云:盘法团一双黄氏者三位家先祖坟一供度地主,行途社王庙以牲猪祭祀归安;盘法德家先祖
两淮长鱼宴
两淮长鱼宴
2023-08-28
唐宋时