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林内坪顶茶
2023-07-13
林内坪顶茶：林内的茶园大都分布于海拔二百至四百公尺的丘陵台地，其中又以坪顶的茶最为出色，故称坪顶茶。坪顶所产的茶种，主要以金萱茶种为主，其次则为清心乌龙茶种，虽然产量并不算大宗，但制茶品质优异，属本地的高经济作物。特产文化：民国65年左右至鹿谷乡引进茶种培植，
杉阳油粉
2023-07-09
豆粉做好之时尚未切碎，一大块饼状，或切成条，油亮油亮的，散发着浓郁的乡土气息，故称之为油粉。在杉阳，大部分地区都种有大米、蚕豆和豌豆。闲时，人们将优质水稻、蚕豆或豌豆磨成粉，掉浆后，做成油粉来吃，别有一番风味。杉阳油粉，其独
南翔小笼包
2023-06-23
因其形态小巧呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称小笼包(上海)南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇，后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇，早年开设日华轩糕团店
范家饸饹
2023-06-13
范家饸饹：据有关史料记载：饸饹始于隋而盛于唐，因其将和好的湿面块直接漏入沸腾的水中，故又叫河漏。广平西北堤范家饸饹，以历史悠久、风味独特、营养合理、制作精细，享誉城乡上下。自清代光绪年间第一代传人范宗礼至今已传至五代，一百三十余年。五代传人范改香在总结先人制作
黑寺
2023-12-02
两寺与附近的黄寺同为庙，因覆以黑瓦，故俗称黑寺。前黑寺原名慈度寺，建于清朝初年。坐北朝南，有殿5重，民国年间烧毁。后黑寺原名察罕庙，为东蒙察罕呼图克图于清顺治二年。 北京海淀区
俞宅
2023-11-17
该宅原为明嘉靖年间进士，湖广布政使冯叔吉所建新宅，故称新布政房，后代衰落买给俞姓，改称俞宅，重建于清初。宅座北朝南共五进，纵轴线上主体建筑，前进为11开间，由主厅、东西二弄，二大厅组成，厅均为三开间抬梁架、脊枋上装有正心斗拱，大厅东西各有备弄
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