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黎家炸鹿肉
2023-07-24
鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾
宁远水晶梨
2023-07-19
宁远水晶梨具有汁多、味香甜脆、化渣，果实黄白色、光滑透明、果形似苹果，极丰产，是当前最有发展潜力的梨树品种。水晶梨原产日本，是新世纪梨芽变而成。宁远县1992年春从广东省连州市科委引进种植。具有汁多、味香甜脆、
蛇皮果
2023-07-10
果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。有人形容为鸡蛋大小，有的形状大小更像毛桃，或者大蒜头。呈褐色，由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离，但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能
羊肚蘑
2023-12-04
菌香味浓郁，口感细腻，出口日、韩两国。有开胃建脾，止痛和抑制癌细胞的作用，一般与鸡、鸭炖或烩烧。又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌由
美浓特产
2024-01-07
美浓特产：无烟囱的美浓，手工艺极负盛名，尤以油纸伞为代表。对客家人而言，伞除了遮雨的作用，更是吉祥的表徵：伞面张开后呈圆形，有圆满的意涵；再因伞字有四个人，象徵多子多孙，因而备受客家人喜爱。美浓的油纸伞制作精巧，伞面上的中国书画极富美感，即便人们多已不使用油纸
喀什梨
2024-01-05
喀什梨：喀什梨的资源十分丰富，共有60多个品种，其中砀山梨（从安徽砀山县引进）和叶城棋盘梨较为有名，都有果大、皮薄、肉细、汁多、味甜的特点，极受人们的喜爱，由于喀什特有的地理环境和自然条件，喀什梨含糖量高，维生素C、磷、钙含量也较丰富。(喀什)
古浪白菜
2024-01-02
古浪白菜：极早生、生长45天即可上市，抗热（3537度），耐湿性特强，抗软腐病、白斑病及病毒病能力强，生长旺盛，株形半直立，一般株高30厘米，宽22厘米，外叶少，叶色浓绿，叶面光滑无刺毛，白帮，叶球卵圆形，结球结实。品质优，耐贮运，一般单株重2公斤。(武威)
爆肚
2023-12-10
爆肚：爆肚是北京著名的传统小吃，其是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后切成条状，用沸水爆熟，淋上芝麻油、芝麻酱、醋、辣椒、卤豆腐汁、香菜、葱花等作料，吃起来又脆又香，极受欢迎。中文名：爆肚分类：北京、天津及周边风味小吃口味：香脆主要食材：牛肚拼音：bàodù
龙须茶
2023-12-01
龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间，冲泡后，汤水清澈明净，呈橙黄色，带乌龙茶香型，优异者亦带花香，滋味醇厚，极耐冲泡。龙须茶历史悠久。据清康熙五十六年(公元1717年)崇安县