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京台砖塔
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417
条
京
八件
2023-06-09
京
八件:
京
八件就是八种形状、口味不同的京味糕点,是在宫廷糕点大八件的基础上研发的。传统的大八件是京味糕点的代表品种,是从清宫里传出来的著名糕点。小八件块儿小,重量比大八件要轻,此外还有酒皮细八件,用料更讲究,做得更精细。新开发的
京
八件产品制作上在继承老北京民间
京
白菊
2023-06-08
京
白菊:
京
白菊2015年度全国名特优新农产品
京
绣
2023-06-09
京
绣:
京
绣是指以北京地区为中心的刺绣产品的总称,
京
绣有200多年的传承发展历史,是我国汉民族古老的传统刺绣工艺。
京
绣兴于明清,多用于宫廷装饰、服饰等,用料十分讲究,具有格调高雅、富贵的风格,
京
绣与皇宫有着千丝万缕的联系,所以又称其为宫绣、宫廷绣。
京
绣是纯手工工
京
冬菜
2023-10-08
京
冬菜:为日照著名特产,因曾进京城供皇帝食用故名
京
冬菜,其主要原料为日照产优质大白菜心,切晒凉干,佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。
京
冬菜条长细匀,色泽如棕,浓香宜人,味美可口,形色味均别具一格,并能常年贮存,是进餐之佳肴,也是烹饪菜肴的上等调料。(日照)
日照
京
冬菜
2023-10-07
日照
京
冬菜:日照
京
冬菜旧时,江南客习将北方名牌商品称之
京
货,日照冬菜遂冠以
京
字。成品一般可存放3年而不变质。菜丝均匀,色泽棕红,明亮悦目,香味浓郁,鲜醇爽口,咸中透甜,柔软不粘,嚼无硬渣。清咸丰年间创制。
大
京
枣
2023-10-16
大
京
枣:大
京
枣古称蓼花,是依据一种植物花草的形状制作的。在宋人孟元老的《东京梦华录》一书中就有大
京
枣的记载,为当时京城(今开封)一著名糕点师的杰作。流传至今,由市第一食品厂和老宝泰、五福、三阳观等著名老店生产。大
京
枣以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,
京
江脐
2023-12-07
京
江脐:
京
江脐又叫金刚脐,江苏镇江地区特色传统名小吃,其以特制面粉、花生油、白砂糖、酵面、碳酸钠、糖桂花等为原料。才出炉的
京
江脐像立体雪花状,六只角楞角分明,吃起来松软香脆,还可掰开,用开水和肉汤泡着吃,别具风味,还有一种喷洒红糖水,熟了呈红色的糖脐,那种因为
京
秀葡萄
2023-06-10
京
秀葡萄:
京
秀葡萄由中国科学院北京植物园选育而成,属欧亚种,早熟。果穗圆锥形,单粒重56克,平均穗重400500克,最大1000克,果粒紧密,成熟时,果实鲜红色。肉脆味甜,含糖量1517.5%,品质上等。
京
桂古道茶
2023-07-22
京
桂古道茶:
京
桂古道茶2015年度全国名特优新农产品广西西林
京
桂古道茶业有限公司
京
亚葡萄
2023-08-18
京
亚葡萄:
京
亚果肉较软,有肉,汁多,含固形物15%—17%,含酸较多,味酸甜,品质中上。果穗圆锥形,穗重400克,果粒短椭圆形,粒重11—12克,果皮紫黑色。果肉较软,有肉,汁多,含固形物15%—17%,含酸较多,味酸甜,品质中上。丰产、抗病、早熟,8月上旬浆
京
酱肉丝
2023-06-10
京
酱肉丝:
京
酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京六必居特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法六爆之一的酱爆烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。原料:豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,面粉15克,湿淀
京
式绿豆糕
2023-06-10
京
式绿豆糕:绿豆糕是著名的
京
式四季糕点之一,也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆有很好的清热解毒,保肝益肾的效用,作为消夏小吃是再好不过啦。香奈尔绿豆
中
京
梨枣
2023-08-14
中
京
梨枣:中
京
梨枣
京
玉葡萄
2023-08-18
京
玉葡萄:
京
玉果肉脆,酸甜,含固形物14%—16%,含酸量0.53%,品质上等。果穗圆锥形,穗重600克,果粒椭圆形,粒重7克,果皮黄绿色。果肉脆,酸甜,含固形物14%—16%,含酸量0.53%,品质上等。较丰产,较抗病。8月中旬浆果成熟。
桓仁
京
租大米
2023-08-17
桓仁
京
租大米:
京
租稻产于桓仁满族自治县四河乡,是全国独一无二的名贵水稻,曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米,其特点是清香可口,营养价值高桓仁
京
租大米,产地位于辽宁省本溪市桓仁县,地理标志保护范围为:桓仁县桓仁镇、雅河镇、普乐堡镇、古城镇。地理坐标为:东京12
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