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王致和腐乳
2023-08-02
王致和原本是安徽的举人，清康熙八年（１６６９年）进京赶考落第，滞留京城。为谋生计，他做起了豆腐生意，同时刻苦攻读，以备下科。盛夏的某一天，他做出的豆腐没卖完，怕放坏了，便切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，放在
牡丹瓷
2023-07-15
牡丹瓷：唯有牡丹真国色，花开时节动京城，这首诗是唐朝诗人刘禹锡在诗中描述牡丹盛开时的盛况，古往今来，牡丹花的雍容华贵引无数文人墨客为之咏颂。但是牡丹的花期短暂，牡丹盛开的美丽瞬间只能留在人们的印象中。牡丹瓷来自古都洛阳，她把瓷器烧制、粉彩涂抹等技术结合在一起，
余姚笋干菜
2023-06-27
余姚笋干菜：余姚笋干菜在明代就作为贡品进贡京城，色泽黄亮，肉质鲜嫩，味甘，香郁，被誉为珍稀菜肴。它的特点是储存持久、携带方便，鲜嫩可口，四季皆宜。余姚笋干菜的主要原料是雪里蕻和春笋，原材料的优劣会影响到质量，用冯村出产的原料做成的笋干菜口味最好，因为那地方水土
宝坻红皮大蒜
2023-06-11
明清时是京城一带享有盛名的御膳佳品。辛辣醇香，味道纯正。其汁液粘稠，胶质多，用来制作绢花和裱糊工艺品不受虫蛀，是上等粘着剂。主要品种为六瓣红。抽苔蒜，其蒜头致密紧实，易贮藏，耐运输，抗病性较强。割苔蒜，蒜头
十渡仙西山
2023-12-01
仙西山风景区位于十渡大沙地，太行余脉：天地造物，山川灵秀，清水绕山麓，绿荫佑京城。仰望西山奶奶庙，顿生参悟之情怀；俯首拒马潺潺流，恰有悠悠之感悟。拾阶而上，移步换景：观音庙、访仙亭、会仙亭、聚仙阁，颇有得到之虔诚；心领池、神会池，亦有洗礼之神圣
渤海国上京龙泉府遗址
2023-02-23
渤海国上京龙泉府遗址位于黑龙江省宁安县东京城。渤海是中国唐代在东北地区以靺鞨族的粟末部为主体建立的地方政权，前后设有五京，上京龙泉府为其首府。古城四面环山，三面濒临牡丹江。唐玄宗天宝末年，文王大钦茂自旧国迁都到此，但贞元初又迁往东京龙原府
铜人原
2024-01-26
秦始皇统一中国后，为了巩固统治，下令收缴全国所有兵器，一律运往京城，铸成十二金人，放置在阿房宫的宫门之外。这12尊铜人，胸前铸有皇帝二十六年，初兼天下，改诸侯为郡县，一法律，同度量的篆书铭文，重各千石，均高三丈
