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沸腾鹅肠
2023-11-29
沸腾鹅肠：1、鹅肠洗净改成2长的段备用；2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、鸡精、美极鲜拌匀后待用；3、锅下色拉油，六成热时下豆芽，加盐清炒入味，笋切片，氽水后，一起装入碗内；4、然后将处理好的鹅肠摆入碗内，撒上鲜沙麦、芝麻、大蒜；5、锅中烧糊辣油，加干辣椒、花椒烧至
曹溪米糖
2023-09-26
选用优质糯米为原料，蒸熟后用麦芽催化成糖水，入锅煎成粘糊状，起锅待渐凉后手工拦搭，搓捏后制成圆袋状，灌上芝麻、豆末、白糖等馅，从一个口上以抽丝的方式做成条形，剪成一寸左右的糖段即可。具有乳白酥香、味美等特点，食之健脾补
梅白鱼
2023-09-14
梅白鱼：又名梅白鱼，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称梅市，又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般
明月跳鱼
2023-09-02
先将熟跳鱼肉切成数段，与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透，盛起堆在圆形煎蛋饼上，覆以蛋清泡糊，象征明月。次将生跳鱼沾上面粉，挂鸡蛋液入油锅，炸至结壳捞出，再与调料一起入锅，用小火焖至卤
邵伯铁牛
2024-08-11
邵伯铁牛清朝康熙年间，淮河水灾，邵伯镇南更楼决堤，决口长达180米，水深13米多，康熙皇帝见到奏章，大为震惊，责令漕河总督张鹏翮迅速堵塞决口。因决口太深，一时难堵，故避开决口，开越河一道，自仓巷口向西折南至南大王庙接运河，又筑南北二坝
上磨石岭民俗村
2024-08-06
上磨石岭村位于邹城市张庄镇，该村于明朝时期成村，古时便以出产磨刀石、磨盘石而闻名，因此得名上磨石岭。村内现留存有70余座传统民居，年代较为久远，主要以老石屋为主，其石材均取自当地，石屋、石墙与石巷浑然一体，具有鲜明的地方特色
斗门张世杰墓
2024-07-03
始建于宋末元初，清乾隆十三年（1748）香山县知县张汝霖重修。灰砂墓，东北向，面积203平方米。墓呈交椅形，有金井、三重挡土回岭、两边摆手和三级拜台。金井圆径3.8米，井壁涂朱红色，雕卷草纹
仙塘革命烈士纪念碑
2024-05-18
该碑是为纪念广东军区东江军区独立第七团在1950年9月24日追剿救国军残匪时，在仙塘热水樟木寨村与匪部100多残匪激战中牺牲的解放军战士张群英、张英（女）等9位烈士而建造
龙梅太史坊
2024-05-05
龙梅太史坊坐落于海南定安县雷鸣镇，建于万历二年（1574年）孟春，系右副都御史殷正茂，巡抚广东监察御史张守约为国史官王弘诲所立纪念物，故称太史坊，坊通高5.1米，面宽三间，明间（除柱）宽2.84米，次间（除柱）宽1.3米
