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广东云吞面
2023-12-11
广东云吞面：说起广东的面食，第一个想起的肯定是云吞面。一碗正宗的云吞面分为三个部分，第一个是用各种高级食材熬制而成的汤底，第二个是弹牙的竹升面，第三个才是云吞。小时候吃过大大小小的云吞面馆，但是宝华面店的地位永远都排第一。宝华的云吞面汤底非常浓郁，面条劲道Q弹
广东糖水
2023-12-04
广东糖水：糖水是是广东省传统甜品小吃的总称，种类十分多样，有红豆沙、莲子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。广式糖水一直以其甜蜜清润、健
广东肠粉
2023-12-11
广东肠粉：广州的肠粉呈透明状，口感q弹，酱料一般是酱油，咸肠粉馅料主要有牛肉、猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等。肠粉又分布拉肠和抽屉式肠粉。布拉肠粉推荐新联肠粉店，这是广州为数不多的坚持用布做肠粉的店。另外，还推荐多宝路的生记肠粉、龙津西路的明记肠粉、华贵路的源记肠粉
广东金银锡器
2023-11-17
广东金银锡器：广东金银锡器工艺历史悠久，技艺精湛。明清时期广州有盛名的朱义盛，潮州有打银街。著名的潮州工匠刘元等人的作品曾在清末宣统二年南京工艺品赛会上获得奖励。金银锡工艺品分欣赏品、装饰品、日用品三大类约1000多个品种，欣赏品有寿星、佛像、花鸟等立体摆件和
广东月饼
2024-01-11
广东月饼：广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破碎，携带方便等特点，不但在国内市场上十分畅销，而且远销港澳、海外。广式月饼的馅料多种多样
广东乳鸽
2023-12-11
广东乳鸽：谈起乳鸽，广东人对其有一种偏爱，食法多样，最寻常的莫过于烤乳鸽。乳鸽有三种做法，无论哪一种做法做出来的乳鸽都外脆里嫩，保证了乳鸽肉质的鲜嫩。想看起来很油腻，但是实际吃起来一点也不油腻。外皮烹饪的非常酥脆，里面的肉质非常嫩，招牌红烧味非常接近传统的熏卤
广东四式汤圆
2023-11-17
广东四式汤圆：广东四式汤圆先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，4种味道各异。
广东珠绣
2023-11-19
广东珠绣：广东珠绣：产于广州市、潮汕地区、番禺区、中山市等地。系运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射，绣成晶莹悦目、色彩缤纷、精美华丽、效果奇特的工艺品。品种有：手抓包、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚
广东红碎茶
2023-11-19
广东红碎茶：广东红碎茶：产于广州市及英德市等地。汤色红艳，香气鲜爽，营养价值高。成品外形细碎，形成颗粒，重实匀净，色泽乌润，金毫显露，内质香气浓郁芬芳，汤色红艳带金圈，滋味浓强鲜爽，饮后回甘。
和渣
2023-10-31
和渣：黄豆全身是宝，即便是制作豆腐过后的和渣（过滤后的黄豆渣），其丰富的营养，也被喜爱美食的人们当作一道美味菜肴。在临澧，和渣是一道最为普遍而又吃法较多的绿色食品。最常见的有残菜和渣。一般是有人家办了红白喜事后，为表示感谢邻里之间互帮互助，会主动地送上锅里面有
麦秋的熏牛肉
2024-01-10
麦秋的熏牛肉：麦秋的熏牛肉，至今仍为人赞不绝口，是大条型的，切开或撕开内为绛红色，外形黑里透亮，入口酥香回甜，不卡牙齿，老少品后称妙。尝过的老人回味说，今天的熏牛肉，名字取得好，包装美观，打开一尝，不是麻辣就是咸，还如牛筋般难嚼难咽，中看不中用。,麦秋的熏牛肉
“麦秋”的熏牛肉
2023-12-09
麦秋的熏牛肉：麦秋的熏牛肉，至今仍为人赞不绝口，是大条型的，切开或撕开内为绛红色，外形黑里透亮，入口酥香回甜，不卡牙齿，老少品后称妙。尝过的老人回味说，今天的熏牛肉，名字取得好，包装美观，打开一尝，不是麻辣就是咸，还如牛筋般难嚼难咽，中看不中用。
驰名中外的湘绣
2023-11-03
驰名中外的湘绣：湘绣起源于民间刺绣,已有2000多年历史。现已发现最早的实物是1958年从长沙楚墓0土的一幅龙凤图。1972年，马王堆汉墓又出土了40件刺绣衣物和一幅铺绒绣锦。这些绣品图案多达10余种，绣线有18种色相，并运用了多种针法，达到针脚整齐、线条洒脱