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云河绿羽茶
2023-06-26
云河绿羽茶产于云和县朱村乡,是云和县继仙
宫
雪毫等之后新近开发研制的地方名茶。云河绿羽茶是采用有机茶园,
京绣
2023-06-09
京绣兴于明清,多用于宫廷装饰、服饰等,用料十分讲究,具有格调高雅、富贵的风格,京绣与皇宫有着千丝万缕的联系,所以又称其为
宫
绣、宫廷绣。京绣是纯手工工
黄皮
2024-01-14
黄皮:从化黄皮品种有酸皮、臭皮、甜皮、白鸡心皮、黄鸡心皮、白糖皮、独核黄皮、鸡心独核黄皮、
从
城黄皮等多个品种,以鸡心黄皮和
从
城黄皮(从化城内独核黄皮)为优。鸡心黄皮是黄皮之中的优良品种,主要分布在从化灌村、城郊、江埔等地,鸡心黄皮果大,鸡心形,平均单果重12克
随州桃胶
2023-07-17
随州桃胶:随州桃胶俗称桃花泪又名随州燕窝,是随县久鲜水果种植合作社
从
随州民间本地宝典中最新挖掘出的一道滋补养颜佳肴,久鲜果业位于炎帝神农故里社九桃花村,每年的阳春三月桃花盛开的季节这里的桃农都有
从
成年的桃树上采桃胶的习俗,桃胶因取于桃花凋零的时节故而得名桃花泪
南霞泥鳅粉干
2023-06-30
南霞泥鳅粉干:南霞泥鳅粉干
从
选料到加工,都是很讲究的。首先要选用
从
不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅,不能用人工饲养的。泥鳅抓来后要放在清水中养12天,让它吐尽泥味。煮前12小时,还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精,使调味品的味道进入泥鳅体内。煮泥鳅时,先在锅中放入
北塘海鲜
2023-06-11
北塘海鲜:北塘海鲜已有几百年历史,经历了
从
船做到家烹,
从
家烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。北塘海鲜究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。特别是近百年来,北塘海鲜吸收了当年李鸿章
米风糕
2023-08-29
米风糕:周万兴在玄妙观正南面的
宫
巷里,是家百年老店。该店所卖的米风糕,松软清香,入口甘甜,别有风味。初出蒸笼的米风糕,大如圆盘,高及10厘米,最奇的是,店主切糕不用刀,有人来买,竟用线割,这是因为糕的质地特别松软,刀切反而烦难。周万兴的米风糕,放几天也不会变味
淮阴鸡粥蒲菜
2023-08-25
以古城淮安西南隅天妃
宫
所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥,却洁白如玉,肥嫩清香,有天下第一笋之美称。蒲菜盛产于春夏两季,而最大莫过于春末夏初。蒲菜入馔在我国至少有两千多年历史,《周礼》上有蒲菹的记载。明代
临晋江石榴
2023-08-08
初植于骊
宫
,后榴花遍近郊。当时临晋称解县,因地近国都,为甸服之地。加之城北二坡台垣,峨嵋环抱,避风向阳,土层沃厚,水质甘甜,极宜石榴生长,故江石榴在临晋的栽植已达两千余年。岁
胡辣鱼
2023-12-19
大约是
从
1994年开始,一股胡辣鱼风
从
沾益一家名为龙华鲜鱼店的小馆子里刮出,并迅速席卷了曲靖城,一时间很多饮食服务业主争相效仿,都纷
黑水酥油茶
2023-12-04
藏族人民视茶为神之物,
从
历代的赞普至寺之1,
从
土司到普通百姓,一日无茶则滞,三
伏陈醋
2023-10-14
伏陈醋伏的制作,
从
芒种开始,先取大麦和小麦进行筛选,再把精选出的大麦放在锅里用水煮。开花后捞出,放进笼中蒸。然后摊开晾开,与粉碎了的小麦糠掺和在一起,1斤兑3两古井水,制成曲砖放入发酵池,酵池口用新麦秸盖严,让其自然发酵。十五天后,
从
池中
中和汤
2023-09-10
中河是发源于祁门流入江西鄱阳县境的一条河,它的东面一条河
从
婺源流入,西边一条河
从
至德流入。这东河、西河、中河,在鄱阳湖上游汇合,一同注入鄱阳湖。东、
堆绣
2023-07-29
从
广义上讲,堆绣属于唐卡的一种。为塔尔寺三绝艺术之一。堆绣制作时,艺人根据内容表达需要选好各种颜色的绸缎,剪成一定尺寸的人物、走兽、花鸟等形状,然后用彩色绸缎粘压在事先剪好的纸张模型上,然后按其颜色
从
浓到淡的顺序,依次沾堆,
吹肺
2023-07-11
吹肺:吹肺吹肺用新鲜猪肺
从
喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙
从
喉头灌入肺内,边灌、边抖、边吹气,边拍打,约需重复56次方能灌满。用麻线扎紧喉管,挂在火塘高处干燥,23月后即可食用。特点:味香鲜,
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