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清蒸鳜鱼
2023-09-04
清蒸鳜鱼：清蒸鳜鱼鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品，清诗有:时值秋今级鱼肥，肩挑网箱入京级之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸，以著名的绍酒调味,色泽淡雅悦目，味似蟹肉，食后富有清新之感，南宋大诗人陆游在田园诗中赞它别饶风味胜一筹。原料生
澧浦苗木
2023-08-31
澧浦苗木：产品名称：澧浦苗木产品产地：浙江金华产品类型：林木类产品历史：澧浦镇的花卉苗木起源于20世纪60年代，发展于80年代初，目前已初具规模，形成了具有自己特色的小苗木大市场的良好格局。到2001年，全镇花卉苗木种植面积达1．6万亩．将突破2万亩。产品简介
王扇枇杷
2023-09-04
王扇枇杷：产品名称：王扇枇杷产品产地：浙江台州产品特性：果形饱满，色泽鲜亮，果大味美，无污染产品组成：枇杷果实可食部分含蛋白质0.4%,脂肪0.1%，碳水化合物7.0%，粗纤维0.8%，且富含矿质营养和维生素等产品功能：有润喉、止咳、健胃、清热等作用产品简介：
大黄鱼胶
2023-09-04
大黄鱼胶：产品名称：大黄鱼胶产品产地：浙江舟山岱山产品别名：称大黄鱼、石首鱼。.产品季节：立夏前后，产品特性：肉质鲜嫩，味甘性平，营养丰富。产品成分：含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成分。产品功效：大黄鱼还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利
金华酥饼
2023-08-31
金华酥饼：产品名称：金华酥饼产品产地：浙江金华产品特性：进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味产品历史：金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师。以后代代相传，名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。产品简介：金
宋记烤鸽
2023-10-04
临邑宋记烤鸽精选鲜嫩乳鸽，采用独特的烹调配方，以纯木炭火烤制，三煨三烤而成，其肉质细嫩，骨酥味美。现代医学研究表明，鸽补肝肾，益气血，滋阴以治消渴，性丰专益脾胃，为补虚佳品。宋记烤鸽，鲜中加鲜，美上加美，其味殊绝，
仙居蜜梨
2023-09-04
仙居蜜梨：产品名称：蜜梨产品产地：浙江台州仙居产品季节：一般在每年7月25日上市。产品特性：果实外形美观，风味独特，果实近圆形，果皮淡黄色，果肉乳白色，肉质细致，汁多味甜，石细胞少而小，品质极佳。产品成分：富含维生素C及各种氨基酸成分。产品功效：生津止渴，去暑
温州蜜柑
2023-09-03
温州蜜柑：产品名称:温州蜜柑产品别名:无核桔产品产地:浙江温州产品特性:皮薄无核、肉汁丰富而味甜如蜜，产品成分:蛋白质、脂肪、有机酸、维他命C产品功效:解热生津、开胃、利尿、去痰止咳之功效，抗逆性强，清热解毒,桔皮及络可做中药。产品简介:温州蜜柑属宽皮柑桔类,
遂平桶子鸡
2023-10-14
遂平桶子鸡：桶子鸡店相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。如果切食，刀口则十分讲究。先用刀从鸡身
郝家排骨
2023-06-12
郝家排骨：郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味，让
饭焐菜
2023-09-04
饭焐菜：饭焐菜绍兴传统做饭时，往往是下煮米饭，上蒸菜肴，饭熟菜也成。有的干脆将菜直接放在米饭之上，饭熟后取出所放之菜，加以调料即可。几乎所有蔬菜都可以焐，比较常见的是饭焐萝卜、饭焐茄子、饭焐白菜等。以白菜为例，霜后白菜性糯味甘，取白菜菜心，置饭锅内，饭熟后取菜
粗榧
2023-12-21
粗榧：津、彝良等县，生长着一种抗癌奇树三尖杉。三尖杉又名粗榧，是裸子植物三尖杉科三泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明，三泵杉全株含有抗癌生物碱，以树皮和根皮含量最多。从树皮提取的总碱中分离出9种生物脂碱，其中粗榧碱、异粗榧碱、高粗榧碱、去氧粗榧碱的制剂，临