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仓里十八间民居
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芋头牛肉
2023-12-11
在信州区的小街弄堂
里
、高档酒店中,芋头牛肉都是菜单上的常客,几乎没有一家饭馆能少得了芋头牛肉。要究其缘由,除了芋头属上饶本地特产的美味外,当然是与芋头和牛肉相恋后所产生的化学反应分不开。
桂花月饼
2023-11-30
每当中秋佳节来临的时候,市面上、商场
里
的月饼堆积如山,而对于生长在阆中古城的居民来说,他们把自己的钟爱放在土产的桂花月饼上。多年来,桂花月饼就伴随着阆中人度过一个又一个中秋佳节。桂花月饼又叫清真月饼,阆中的桂花月饼已经有300
鲜蘑豆瓣
2023-11-20
1.鲜蘑菇洗净,放入水锅
里
煮熟,捞出浸入凉水中冷却,取出挤干,切成同蚕豆大小的薄片。2.锅置火上,放熟花生油30克,烧热时将蚕豆瓣及
沙湾薄饼
2023-11-17
沙湾薄饼:沙湾薄饼沙湾薄饼也是沙湾的一道名吃,这道菜
里
的原料有豆芽、鸡肉、虾丸、香茹、猪肉,还配上半透明的用鸡蛋做成的薄饼。将豆芽的两头去掉,只留最爽口的中间部分,然后和其它原料混炒。炒熟后,再将菜放入薄饼中,卷起来吃。
桂林茶
2023-11-14
桂林茶:桂林茶是在海拔1170米绿色环境
里
生长,位于龙川大帽山下,是粤东北区一大名茶,历史悠久,畅销国内外。桂林茶茶色清澈淡绿,香味浓郁、有抗氧化、清凉解毒、防脂、抗癌、抗衰老等功能。茶叶中的多酸类、咖啡碱、氨基酸、维生素芳香物质等各种成份,对人体健康有多方面
宜昌柑桔
2023-10-25
宜昌柑桔:宜昌出产柑桔的历史很悠久,《史记·货殖列传》
里
有蜀汉江陵千树桔的记载。脐橙是宜昌柑桔中的优良品种,其果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,故名,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。
生呛梭子蟹
2023-10-10
秋天,先煮好腌蟹子用的汤水,冷却后,装进坛子
里
,再将活蟹子放入汤中,让其饱饮腹中。然后封坛20天,开坛即可食。
干炸丸子
2023-10-01
其特点是丸子金黄,外焦脆,
里
软嫩,味鲜香。食材准备主料:猪肉(瘦)200克辅料:猪肉(肥)50克鸡蛋200克调料:大葱30克姜10克料酒10克植物油50克淀粉(豌豆)50克盐3克味精2克胡椒粉2克
干炸鲟盖
2023-09-20
干炸鲟盖:【厦门风味:干炸鲟盖】〖菜肴特点〗外酥
里
嫩,醇香味鲜,脍炙人口,1993年获第三届全国烹饪大赛团体金牌奖。〖烹制过程及原料〗主料:小寻12只(750克)辅料:鲜虾仁250克,净荸荠150克,猪肥膘肉50克,咸饼干末100克,鸭蛋1个。调料:淀粉、姜末
绩溪一品锅
2023-09-09
现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品,文人梁实秋先生品尝了一品锅之后,对此菜大加称赞,曾撰文做了详尽描述:一只大铁锅,口径差不多二尺,热腾腾地端上来,
里
蜜蜂
2023-09-07
引起人类疾病的没有形成芽孢细菌不能在蜂蜜
里
生存。蜂
赵记粽子
2023-08-29
赵记粽子:道前街文化市场南对面,邮局的北面小巷子
里
,包一天的粽子,再煮7小时,每天下午3点开始卖,1小时后售罄。店面连个招牌都没有的,如果不是雨篷上写着赵记粽子,你简直无法找到这处苏州最好吃的粽子,每到端午排队的人多。
龙凤腿
2023-08-27
【特点】:造形美观,色泽褐黄,外松脆、
里
鲜嫩,口味香咸。【原料】鸡丝450克、虾仁100克。猪肉油150克、鸡腿骨10克。鸡蛋50克、
同江赫哲族生鱼片
2023-08-20
制法:1、把活鱼肉削下,切成薄片,放到盆
里
上桌。2、用盐、醋及辣椒油蘸着
康平干豆腐
2023-08-18
干是指豆腐压得实、干爽;薄是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;细是指豆腐
里
不含豆渣,口感柔和。干、薄、细是干豆腐的三大特色。
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