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若论打造网红一条街，襄阳的这条街最有资格
2023-09-05
每当在抖音里刷到太古里时，很多襄阳仔们都在思考，咱们大襄阳啥时候才能打造出一个像太古里这样的网红一条街撒？别急，据笔者观察，在咱们大襄阳，有一条街，已经具备了这样的气质
扁豆面旗子汤饭
2024-01-06
扁豆面旗子汤饭：其实这种饭在半个世纪以前，是穷苦人家经常吃的一种汤饭，在当时缺粮少食，人们就拿一小把面揉和擀成薄薄的面皮，撒点盐，再放一些葱花和扁豆，煮熟后就汤面吃，它是一种家庭的主食，也叫贫民饭。如今在快节奏的生活中，有的主妇偶尔买些机制碎面，回家后随手做来
罗布淖尔红柳烤肉
2024-01-06
罗布淖尔红柳烤肉：罗布淖尔红柳烤肉烤肉的方式有很多，有串起来至于无烟煤的烤炉上，边烤边撒细盐、辣椒面、孜然，肉香和调料的香味扑鼻而来，其景生动又热闹。还有用钢筋焊好的铁架子，把调好料的羊肉、排骨肉、里脊肉串在上面，放进馕坑里烤，烤好的羊肉串色泽油亮、辣椒面红亮
韩城羊肉饸饹
2023-12-28
因为荞麦适宜在瘠薄的土壤中生长，对耕作要求也比较粗放，以前地多人少的山区，在一些坡地上撒种些荞麦，也不失为广种薄收的良策。有了羊肉，又产荞麦，羊肉饸饹便顺理成章的发展发展成为当地的名小
腌酸鱼
2023-12-23
人们在泸沽湖中捕捞到半斤大小的鲜鱼，便存养在木盆中，带回家后，先将鱼腹剖开，取出内脏，洗净血迹，展平鱼肉，便将鱼腹朝下分层放进陶罐中，放一层鱼撒上一层糌粑面、食盐、花椒、五香粉等佐料，装满后把坛子口封好，放在荫
鸡丝米线
2023-12-18
由米线为主要原料，将宰杀洗净后的土鸡翅膀下部的肋骨肉剔下，放入滚烫的开水中进行暴煮，熟透后取出，用手将鸡肉撕成丝，带帽在米线上面，再倒上鸡汤，撒上葱、薄荷、芫茜等佐料就可食用。米线的细腻中裹绞着鸡汤的鲜甜，
藏式糕点
2023-12-17
最常见的有油炸果、八撒糕点、吉祥结油炸果、龙眼包子、油煎叙鲁叙鲁等等，多用于喜庆佳节，招待宾客。中甸藏式糕点有香脆可口、酥而不腻等特点。油炸果藏语称善纳，用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成，是待客和节日庆典的
茄汁大虾
2023-12-15
茄汁大虾：虾的做法里茄汁大虾这道广东名菜也非常有名，大虾处理，先剪掉虾须，然后开背，用牙签挑虾线，锅中放油，将虾炒至变色，下各种配料炒香，下番茄酱，白砂糖，耗油，生抽，啤酒，盐等，然后翻面再焖4分钟，掂匀盛出，撒葱花，即可完成！这道菜肉质松软，易消化，对身体虚
酸汤龙骨面
2023-12-12
制作方法：面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片，用刀切条后改成小丁，撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮