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仙草鸡
2023-07-13
仙草鸡：关西是岛内主要的仙草产地，所产仙草味甘质纯，当地客家人以仙草入味熬煮鸡肉，开发出仙草鸡这道闻名的关西美食；仙草的甘香，融合鸡肉的匀嫩肉质，馨香爽口，有别于一般口味重的客家菜。关西及其邻近乡镇的客家料理店里，都可以吃到这道佳肴。
凤馅四喜饺
2023-12-01
凤馅四喜饺：凤馅四喜饺，蒸点，特点：四色分明，皮白而软，馅心鲜美爽口。烹制法：蒸。此品又名凤凰四喜饺、鸡肉四喜饺。川味凤馅四喜饺的做法：FbH1、鲜鸡肉宰成块，加姜、葱、冰糖、料酒、胡椒、酱油、盐烧耙，捞出鸡肉，去骨切成丁。FbH2、冬笋、口蘑切成丁，加鸡汁少
乐仙腐竹
2023-11-12
乐仙腐竹：乐仙腐竹是广东省梅州市兴宁市新陂镇乐仙村的特产。乐仙村腐竹色泽金黄、香甜可口，内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙等人体所需元素，是延年益寿的绿色食品。兴宁新陂乐仙村山清水秀，山泉水清澈甘甜，自明朝起就有加工制作腐竹的历史。清末年间(1907年)，乐仙村戴湖
汉中仙毫
2023-12-24
汉中仙毫：汉中仙毫效果汉中仙毫是午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌3个品牌的总称。秦巴三月芳菲盛，又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品汉中仙毫字样的门头标识。汉中仙毫汉中北依秦岭南垣巴山，产
仙健无花果
2023-06-25
仙健无花果：仙健无花果是江苏省连云港市灌云县侍庄乡侍圩村的特产。灌云县仙健无花果深受市场好评。灌云县神健无花果种植专业合作社成立于2012年7月，位于侍庄乡侍圩村，现有社员306户，种植面积300亩。合作社开发出仙健牌鲜果、果脯、果干、罐头、饮料等系列产品，深
平凤香蕉
2023-11-08
平凤香蕉：封开香蕉早期种植品种主要是原始蕉，到二十世纪九十年代改种巴西香蕉品种为主，其品种优势非常明显，具有茎粗大、蕉指长直、梳形果形好、香甜等特性，而且封开是亚热带地区，地理气候也适宜香蕉的生长，天然条件和生态环境的得天独厚，有利于香蕉在封开的生产发展。巴西
仙米冻
2023-12-01
仙米冻：仙米冻是一种流行于江西赣州的传统民间小吃，主要分布在瑞金市，是瑞金当地人非常喜爱的美食小吃。仙米冻含水分较多，清凉可口，入口爽滑。夏季解渴较好，配合糖水或者辣椒盐水等调料，可使人胃口大开，增加食欲。仙米冻分为两种，一种是黑色的，漆黑漆黑，黑得透亮，那是
龙虎凤烩
2023-11-20
龙虎凤烩：是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有桂东南第一味的美誉(梧州)一、原料：1.主料：熟五蛇肉丝25克，生鸡肉丝100克，熟果子狸丝5克，浸发鱼肚75克，煲发鲍鱼75克
凤球包子
2023-10-16
凤球包子：传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。由相国寺后街万芳春饭庄创制于上世纪20年代，以肥瘦猪肉、叉烧肉、熟鸡肉等为馅料，发酵面团作皮蒸制而成。馅心鲜嫩，面皮软白亮而筋香，收口处形似花蕾，既可作筵席点心，又可作小吃售卖。失去了万芳春饭庄，失去了
祥云凤展翅
2023-10-05
祥云凤展翅：菜式配料鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。菜式制作1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨；2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟；3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可。如果有青菜
凤都茭白
2023-09-18
凤都茭白：茭白是我国特有的水生蔬菜，属禾本科，是多年生水生草本植物，根际有白色匍匐茎，春天萌发产生新株。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为菰。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后
台州三凤脐橙
2023-09-04
台州三凤脐橙：产品名称：三凤脐橙产品产地：台州三门产品特性：风味甘甜、爽口、香醇。产品成分：维生素Ｂ１、维生素B2、维生素Ｐ、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（Ｒ）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Ｙ啶酮、果胶等防
泸州凤羽茶
2023-12-03
泸州凤羽茶：泸州凤羽茶，是四川省泸州市的著名特产茶叶品种，该茶产于四川省特早名茶之乡泸州市梅岭山脉，因外型酷似凤凰的羽毛而得名，产品以清和醇厚为主要特征，是天然无公害茶产品，曾多次获得省优、国优称号。在世人最崇尚的饮品文化中，酒和茶惠泽千年，一直是身份和品位的