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傣族牛撒撇
2023-12-16
傣族牛撒撇：牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。撒撇，傣语，指牛苦肠内一种消化液之类的苦汁，系牛撒撇菜的主要原料。牛撒撇菜，以牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾、苦肠汁为原料加佐料制作而成。些佳肴风味的药膳价值在于有助消食，略带苦涩，但清脆可口，是傣族、佤族男女老少最为喜欢的好
傣味牛撒撇
2023-12-16
傣味牛撒撇：牛撒撇之所以特殊，在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起，但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信，然而如果没有它，牛撒撇就不能成其为牛撒撇。傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好，
牛田洋
2023-06-24
牛田洋位于汕头市西郊，被李肇星称为第二故乡，现是广州军区旗下的一个军事基地。曾是一片海滩，潮涨时淹没，潮退时干出，面积足有万亩。上世纪60年代初期，人民解放军响应毛泽东主席的号召，开进了牛田洋围垦造田
清真牛干巴
2023-12-21
清真牛干巴：清真牛干巴是寻甸回民的传统食品，具有独特的民族制作工艺，每年进入寒露节令后，将精细饲料喂养的黄牛经阿訇下刀，选用腿部精肉加工而成。据史料记载迄今已有700多年的生产历史。
仙桥地下河
2023-06-18
仙桥地下河由两段暗河和中间一段明河联成，全长约13公里，现已开发3.8公里。自西向东流，河面平静，游客乘舟览胜，游程约2小时，是一处非常神秘的自然奇观。中文名：仙桥地下河地理位置：英德市横石塘镇仙桥管理区面积：5840000m²著名景点：仙桥、明河、暗河全长：
牛庄大葱
2023-08-16
牛庄大葱：牛庄大葱风靡辽南大葱是牛庄的一大特产，栽培的历史很长，品种有当地雁脖葱，有从山东引进的章丘大梧桐和海阳葱及明水葱。特点是采用大垅栽培法，培土高产出的大葱一般株高3尺有余，白（假茎）长、辛辣味强、易保管、单产高。最大的一株近1公斤。过去每年秋天，辽南许
牛打滚
2023-12-13
牛打滚：原料：糯米300克，熟黄豆粉适量。馅料：芝麻20克，花生米20克，白糖等适量。制作方法：煮。先将芝麻、花生米炒熟，压碎加白糖拌成馅，黄豆炒熟磨成干粉待用。糯米粉加温水揉匀搓成条，下成10个大小均匀的剂子，搓圆后将中间捏窝包入馅心，又搓成汤圆形，放入开水
寨下仙
2023-06-11
寨下仙也称蔡下仙、寨下山，坐落于耒阳市境西北坛下乡境内。寨下仙由红紫色页岩构成，山行暗红色，形成壁立千仞的几座险峰，气势壮观雄伟，山间怪石耸立，似大鹰、似人像，千奇百怪。中文名：寨下仙又称：蔡下仙所属地区：耒阳市境西北坛下乡境内所属类别：丹霞地貌景观
银牛沟墓葬
2023-03-25
银牛沟墓葬年代为汉，位于阳高县长城乡镇边堡村南1.5公里。2018年12月25日，银牛沟墓葬被公布为阳高县县级文物保护单位。保护范围：以文物本体为界，四周各向外延伸100米,银牛沟墓葬,银牛沟墓葬简介,银牛沟墓葬大同市阳高县银牛沟墓葬
衡山会仙桥
2023-06-12
南岳衡山会仙桥，俗名试心桥，又叫仙人桥，景点为南岳衡山八绝之一，位于衡山主峰祝融峰巅侧下的青玉坛，坛基是一片平坦的大岩石，可容数十人。岩下有大小两石，小石仅大石半，中有石桥可通，桥极险窄，仅可容步，人多不敢过，故又名试心桥
蜀宣花牛
2023-11-29
蜀宣花牛：蜀宣花牛由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位，从1978年开始在四川宣汉县共同培育，历经几代科技工作者33年不懈努力的成果，是集体智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南首次培育出的乳肉兼用牛新品种，填补了中国南方、四川无培育牛品种
千层牛肉饼
2024-01-04
千层牛肉饼：千层牛肉饼为用牛肉作馅的三角形小饼，由古代以菜为馅的春饼演化而来。制做时，将牛肉剁成细泥，切碎葱，加以适量食盐、味精、豆汁油、花椒和姜末、草果等。用温纯碱水和面，反复揉搓后，抹上清油，从右端扯开，越薄越好；然后从右端开始放入肉馅，从右向左，边扯面边
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