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荞麦扁团
2023-08-23
荞麦属于一年生草本植物，其播种历史远至唐朝。它营养丰富，对防治糖尿病、高血脂、胃病有较好的保健作用。其茎叶可入药，外壳做成的枕芯能明目清热，内含的硒元素，被联合国卫生组织认定有防癌抗癌作用。荞麦果实为三角形，
永年驴肉
2023-08-02
据《本草纲目》记载：驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元。中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益。驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴肉是一身
永平桂花
2023-07-09
以树形美观，终年翠绿，花小而芬芳，香浓而远溢，深受人们喜爱。桂花除了具有很高的观赏价值，还具有深厚的文化底蕴。南宋诗人杨万里的《月桂》云：不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹
南麂大黄鱼
2023-06-27
平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味，也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋，没有黄鱼不成宴席。但近年来由于人为的滥捕
秦安桃子
2024-01-04
秦安桃子：2006年底，秦安县以苹果、桃、梨为主的果树栽培已达33.23万亩，林果产业得到了国家、省、市的充分肯定，2000年秦安被国家林业局命名为中国名特优经济林桃之乡。2003年大地湾蜜桃被市政府评为天水市名牌农产品；2004、2005、2006年红富士、
羊角糖
2023-12-11
羊角糖：羊角糖是流行于上饶大街小巷的美食，也许喊不出它的名字，但作为上饶人一定得尝尝。做法是将糯米磨成粉，加温水和成面，用手捏成羊角状放入油锅中炸成金黄色，取出后裹以白糖。
焦鸭子
2023-07-06
焦鸭子：安州焦鸭子，创始人焦先祖巧遇清宫御厨，虚心好学，得到了卤鸭的精髓，制作出来的卤鸭色如琥珀、咸淡适口、香味浓郁、回味悠长、老幼皆宜，称作焦鸭子。近百年来，口碑甚佳，早已成为闻名与海内外的特色美食。
炉馍
2023-12-29
远不可稽。相传元朝末年就有百姓在炉馍中夹纸条，炉馍是安边（今属定边县）的传统美食。由于选料精，做工细且极其考究，历经三百年，赢得了四海美誉，八方食客。人们都知炉馍好吃，但并不知道还有一个美丽的传说。1697年康熙帝率师西征葛尔丹，四月