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洪阳酥糖
2023-11-12
洪阳酥糖：洪阳酥糖为洪阳利合斋所制，迄今80多年，现衍传6户。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。每鼎白糖9斤，加热至168℃，再加脱膜熟花生仁、猪油、葱，拌匀，取起上架，抽拔加工，使吸收空气形成微孔，然后切成条块，即为产品。该酥糖口尝，松脆有香味，点火能燃，
仙胎鱼
2023-10-11
仙胎鱼：仙胎鱼为崂山独有的名贵鱼种。据清同治版《即墨县志》记载:仙胎鱼出白沙河，从九水来，山回涧折，其流长而清湛不染泥尘，鱼之游泳于清泉白石中者也，大可五、六寸，鲜美异常。崂山仙胎鱼产于白沙河及其涧溪中，在九、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏，成鱼逆游于清水
楚云仙茶
2024-01-09
楚云仙茶：楚云仙系列茶叶是东江库区果茶研究所生产的名优绿茶。该茶品质优良，香浓味足，鲜爽干凉，回味无穷。L992年被评为郴州名茶；1995年获湘茶杯金奖；1997年获湖南省名茶称号，产品远销我国深圳、上海、北京、香港等地和马来西亚等国家。主要品种有东方神箭东江
仙芝足尖
2023-12-06
仙芝足尖：仙芝足尖是采自四川乐山峨眉山高山区海拔一千五百米以上，终年云雾缭绕的黑包山茶场。仙芝竹尖于清明前开采，标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展，鲜叶嫩匀，其特点是：扁平挺秀、形似竹尖、色泽谷黄、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、栗香浓厚持久、叶底均整、如雨后春笋、
沔阳三腊
2023-10-18
沔阳三腊：沔阳三腊：腊肉、腊鱼、腊鸡，是沔阳的一大风味，它与沔阳三蒸齐名，享誉荆楚，驰名九州，独具特色，堪称沔阳饮食文化中的杰作。沔阳人一提起腊肉炒藜蒿，腊鸡煨火锅，就会口中泉涌，咕咕哽咽。肉、鱼、鸡之所以都冠以腊字，是因为这些食品都是在腊月腌制而成的，具有鲜
晏阳玉兰片
2023-12-04
晏阳玉兰片：晏阳玉兰片晏阳玉兰片玉兰片是由挖出未出土或已出土，但个头不大的竹笋加工而成。一般分为宝尖、冬片、桃片、春片等几种。用冬笋加工的有宝尖，冬片2种，其中宝尖是玉兰片中的上品，形似宝塔，又似牛角，质软味好；其次是冬片。
吉阳大蒜
2023-10-22
吉阳大蒜：吉阳大蒜是广水市传统特优产品，历史悠久，因产于陈巷吉阳山周围而著称于世，年产3万吨。吉阳大蒜质优，砣大（4.5cm以上）、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且据《本草纲目》等古医载：大蒜具有行滞气、暧脾胃、清疳积、治腹泻，解
陵阳豆腐干
2023-09-11
陵阳豆腐干：陵阳豆腐干，远近闻名，其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺，在陵阳地区有多家加工作坊。制出的豆腐干色泽乌黑光亮，酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜，质地板而不洁，外形方正，厚薄均匀，同采石茶干有异曲同工之妙，但价格却要便意的多，凡亲口尝食者，莫不
仙坪年糕
2023-08-31
仙坪年糕：仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品，历史悠久。开始是叫糯米果，年糕制作工艺较为复杂，大米（糯米、籼米）——碾成米粉——加开水适量和成湿米粉—蒸熟打年糕切年糕打印完成。每逢过年过节家家户户都要制做，成品年糕用清水浸泡可以保存较长时间，制作设备有碾米机、沙
恩阳巴鱼儿
2023-07-07
恩阳巴鱼儿：恩阳巴鱼儿又名恩阳爬岩鳅，恩阳区特色水产品，因主产于巴中市恩阳区水流湍急、多砾石的山涧溪河中，故名恩阳巴鱼儿。恩阳境内溪流众多，水力资源资源丰富，水质优良。恩阳是典型的山区县,山地面积广，森林覆盖率达49.5%，生态植被保护完好，淡水养殖恩阳巴鱼儿
丰阳牛肉干
2023-11-16
丰阳牛肉干：丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精。其用的牛一定是健康的，其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木，微火慢熏，烤出的肉干黄而不焦，香味四溢，再将肉切成薄片，拌以辣椒、豆豉，盛于碟蒸。吃时轻嚼慢咽，回味无穷，口齿留香，非常美味。丰阳
沙阳柑桔
2024-01-09
沙阳柑桔：沙县地处福建省中部偏北，气候温和，雨量充沛，适宜各种果树生长，水果种植历史悠久，品质优，沙阳芦柑品优味美，曾荣获96年福建省第二届优质水果评选会优质奖，无核雪柑获福建省首届水果评优展示会金奖和第二届中国农业博览会银奖。果实扁圆或长圆，果皮橙黄色，有光
红阳猕猴桃
2023-11-25
红阳猕猴桃：鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称红阳猕猴桃。该品种果型中大整齐，平均单重80克，最大可达130克；果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型,含糖18.5%），果心小，果味浓。每100克果肉含维C350毫克是苹