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进京豆腐乳
2023-09-30
那个时候，我们那儿没有人知道北京城有个六必居，也决不相信王致和的臭豆腐会比得上济美，更别说保定府的槐茂和济宁的玉堂了。后来，济宁的玉堂酱菜不用说了，王致和的豆腐乳和臭豆
芋泥
2023-09-20
芋泥：芋泥用槟榔芋（蹲鸱，又名上芝），早在宋代，泉州太守王十月就喜不自禁写道：我与瓜蔬味最宜，南来喜见大蹲鸱，归与传取东坡法，惨玉为羹且疗饥。北宋苏轼（东坡）在黄州当团练使，发明了著名的东坡肉，王十朋跃跃欲试，也要制作既疗饥又美味的食品(泉州)
得春桥
2023-11-03
明天顺中，里人何蕃、周信重建，成化中再建，清康熙四十四年（1705年）项祥甫等募资重建，乾隆二十四年（1759年）里人王铨、王廷锦、凌学濂、陆廷聘等募资又重建。1964年移建得春桥为公园桥，为钢筋水泥桥
莘县三槐堂
2023-10-28
三槐堂是宋朝一代名相王旦家族的宗祠，坐落在莘县套庙王庄村。苏东坡在《三槐堂铭》中写道：魏公之业，与槐俱荫。封植之勤，必世乃成。既相真宗，四方砥平。归视其家，槐荫满庭。史载王旦的父亲王佑官至兵部侍郎，虽有经世之才，但仕途坎坷，壮志难酬
昌溪古村落
2023-10-18
目前被定为县保的有太湖祠、员公支祠及木牌坊、周氏宗祠、忠烈庙、姚氏贞节石坊、吴承仕故居等。昌溪村坐西朝东，清澈见底的昌溪河为屏，后有层峦叠翠的来龙山为障。自明代始，就砌筑了南自静庵、北至务本堂的长达3公里的古建筑群
贞节坊
2023-05-18
该坊为明菜建筑，系明万历年间侍读冯有经母节于朝，受旌旗表而建，为冯母明嘉靖甲子举人冯瓒妻刘氏立。查光绪志载，冯有经，字正文，父王替寓居顺天，嘉靖四十三年（1565年）举人，早卒，母刘氏守节抚之，登万历十七年（1590年）进士，庶吉士，历庶子兼侍读，后告归
合宝弄叶家台门
2023-05-17
该地区为叶氏宗族聚集地，共分五兄弟，叶家台门为叶家大房，位于叶氏举人房（叶家二房）东侧，俗称紫藤棚。叶家台门坐北朝南，为三合院结构，朝东开门。主楼重檐硬山顶，五开间，穿斗式构造，七柱九檩。用材较为粗大
姚麻花
2023-07-07
姚麻花：品高心诚达天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品，后来姚氏先人辞官回乡，其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安，并历代传秘至今。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉
平昌蔡家大院
2023-09-19
蔡家大院，已有400多年历史的蔡家大院，是典型的川东北民居建筑，具有极高的保护价值。2014年，平昌县利用蔡家大院闲置农房，在保持原有建筑风貌的基础上进行了统一打造，建成巴山农耕文化陈列馆，将保护和展示融为一体，蔡家大院迎来新生