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溜达鸡炖蘑菇
2023-06-18
溜达鸡炖蘑菇:溜达鸡炖蘑菇所谓溜达鸡就是农家自养的散放鸡,
以
虫草为食,蘑菇是当地山上长的,都是绿色食品,加之烹调方法独特、地道。
洋糖饺子
2023-12-25
洋糖饺子:洋糖饺子将蒸熟的糍粑在油锅里微炸,再滚
以
燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面,其色泽金黄透亮,油而不腻。
泉水鸭
2023-11-25
泉水鸭:泉水鸭是桂林地区独创的菜点,采用本地土鸭配
以
十五种中草药经过特殊的工艺制作,食之不但口味清香,且有强身健体疗效。(桂林)
冬白虫戈汤
2023-09-21
冬白虫戈汤:冬白虫戈汤虫戈,俗称梭子蟹,冬春之际膏腴肉厚配
以
卷心冬白菜,清汤略加调味,清香甘醇,余味犹丰。
右玉羊杂割
2023-12-12
右玉羊杂割是将羊下水洗净、煮熟,配
以
大葱、辣椒熬煮,其味甚美。
金乌猪
2023-11-28
金乌猪:
以
放牧为主,听其自由啃食,有的在牧后补饲一次菜叶或搭配少量精料,一般饲养一年半到两年出槽,是喜德县的主要土特产。
双味蝤蛑
2023-09-02
双味蝤蛑
以
清蒸和锅贴两种烹调技法制成,形态活泼,色彩艳丽,一菜双味,风味独特(温州)
秴馍
2023-07-27
秴馍:秴馍用热水调和面粉,擀成面叶,捏制法大体同包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,蘸
以
醋和辣子油食用。
脆皮乳鸽
2023-06-23
在厨师的精心制作下,烤成焦黄,配
以
特殊佐料,肉质鲜嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。
鼍矶石砚
2023-10-10
以
砚石产于鼍矶岛而得名。鼍矶岛又名驼基岛,今名砣矶岛,位于山东蓬莱县北长山列岛中,旧屈蓬莱县治,今设长山县。鼍矶砚始于北宋,盛于明清,抗战时期停产。佚名《砚品》:宋时即
以
鼍矶石琢以为砚,色青黑,质坚细,下墨甚利,其有
金门高粱酒
2023-09-20
金门高粱酒:酒香半世紀金門古城之金門高梁酒金門高梁酒,素來
以
清澈透明、質地純浄、芳香濃郁,是蒸餾酒的一種,亦是中國白酒的一種,數十年來獨領風騷,於『中國之白酒』中,一支獨秀,聞名於世。由於用料、配方、水質與釀製方法的不同,白酒的種類繁多,其中
以
香型歸類可分為五
麻辣兔肉
2023-12-20
麻辣兔肉:麻辣兔肉是开封非常知名的特色小吃,
以
麻主导,融合兔肉的鲜嫩,拥有幸福的感觉。中文名:麻辣兔肉分类:川菜口味:麻辣,鲜美主要食材:兔肉,黄瓜,鸡蛋
赫章大蒜
2023-12-10
赫章大蒜:赫章县大蒜
以
个大、色白、耐贮藏广受欢迎。赫章全县均种植大蒜、品质好、个大、瓣白、色白、耐储藏。十一五期间准备发展至2万亩优质大蒜基地。
田螺鸡煲
2023-11-20
田螺鸡煲:是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配
以
甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人(梧州)
野生银杏
2023-11-15
野生银杏:野生银杏
以
翁源千年银杏之祖古银杏树叶为原料,经科学处理精制而成。对人体改善血液循环、扩张、疏通心脑血管和降低血压、血脂等有独特作用。
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