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以良潘公祠
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条
宁夏地毯
2023-07-31
宁夏地毯:
以
宁夏盛产的羊毛原料编织而成,色泽鲜艳,质地柔软,富有弹性。最有名的仿古地毯和美术地毯。宁夏传统的纬密107道仿古地毯,采用优质毛做原料,特殊植色染色,手工制做,经化学洗制而成。图案及配方仿照我国历代古老的地毯制做,外观古香古色,素雅大方,具有较高的
红宝--枸杞
2023-07-31
长期以来,宁夏枸杞子一直
以
品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载,宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史,明弘治年间即被列为贡果。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称:宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园,各省
贺兰螺丝菜
2023-07-30
食用时,
以
凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的八宝菜、什锦菜之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。螺丝菜是多年生草本。地下有匍匐枝,成熟时顶端膨
塔尔寺堆绣
2023-07-29
堆绣题材是以表现佛的各种活动为主,人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作,配
以
各色衬景,造型生动、立体感强,做工由许多绝妙之处,故
烧羊肝
2023-07-29
此时,用刀割块、削片,蘸
以
姜末、盐、胡椒粉等佐料食用,质嫩味鲜,余味无穷。
棒棒面
2023-07-28
制面条的特殊过程,选好上等精粉,配
以
石碱、食盐,溶于温水
凉州卤鸡
2023-07-28
凉州卤鸡历史悠久,选料严格,加工精细,配方考究,
以
体大肉多、色泽金黄、鲜嫩醇香、风味独特而誉满河西走廊。凉州卤鸡的传统制作方法是严格选用肥嫩的童子鸡作原料,精细制作而成。煮鸡的卤汤所用的调味品有老抽王酱油、白胡椒、丁香、大香、桂
凉州砂锅豆腐
2023-07-28
砂锅豆腐
以
砂锅为炊具,锅内装入豆腐、粉条、蘑菇、咸蛋、肉丸子、春笋及新鲜蔬菜,浮面盖上一寸见方的鸡丁,再加入鸡汤和少许胡椒、桂皮、草果、生姜粉及适量的酱油、薰醋、
拨拉子
2023-07-25
拨拉子:农耕历史悠久的略阳,为秦岭南坡中浅山区,耕地
以
坡地旱田居多,其骨干农作物玉米,自然就成了略阳百姓终年四季的主粮。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利,具有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效。玉米在本地称作包谷,多以磨
汉中黑木耳
2023-07-25
汉中木耳
以
体干、肉厚、朵大、胶质多、色褐黑、木质纤维细等特点著称。食药兼用,具有益气强身、活血止血、镇静止痛、延年益寿之效,并对肠风、血痢、痔疮
陇县花糕
2023-07-25
以
面粉为主料,经蒸制而成,可做成花卉、鸟、蛇等形态。是陕西陇县一带重阳节的传统风味小吃。花糕在制作技艺上非常细致和考究。主体部分是用小麦粉制成的馒头作为内馅,外面包上发酵好的皮面,做成圆锥形,表面嵌入核桃仁、花生仁、大枣,再用面团捏
宝鸡空膛酥
2023-07-25
以
蓝田籍面点师程恒顺制作的为佳。原料:面粉、菜籽油、精盐、五香粉。制法:(1)将上白面粉1千克倒人盆内,用60%热水400克拌成面絮,掺人酵面l50克,再徐徐倒入热水l50克,揉成面团,盖上湿布,发酵4小
鸡蛋爬漏粉
2023-07-25
选材:漏粉,要选取质量上乘的线粉,颜色
以
干净、半透明的
镜坡南村黑猪
2023-07-23
澄迈县位于琼北火山岩石带,土质
以
红壤和沙土为主,富含硒等多种人体所必需的微量元素,产出的农产品和地下水源具有增强抗病
岑溪茴油
2023-07-22
岑溪茴油:茴油八角又名大茴,
以
枝叶蒸油称茴油。八角气味芳香,是食物调配香料。茴油用于配制高级化妆品、糖果、食品、酒类及制药等用。是岑溪有较长历史传统的商品。民国24年(1935)茴油产量即达400市担。解放后,县林业、外贸部门历年从资金、技术、肥料、种苗等方面
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