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以良潘公祠
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筠连张牛肉
2023-07-06
筠连张牛肉:筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是,其中的牛肉类
以
张牛肉的名气最大。张牛肉发明人张月明(1884—1957)祖籍在犍为县,年轻时到筠连从事卤腊业,历经四十多年,全城忘其姓名而呼之张牛肉。张牛肉共有灯影牛肉、香港牛肉(含广东味)、千层肚、跳跳肉
石洞竹编
2023-07-06
石洞竹编:石洞竹编是省级非物质文化遗产保护项目,是当地竹编艺人
以
本地茨竹为原料,经过数十道工序制成薄如蝉翼,细如发丝,透明晶莹独特,不腐不蛀,永不褪色的竹丝,再用多种不同的编织绝技,与各种书画作品相结合,编织而成的手工艺术品。产品形式多样,有平面字画、各种生活
静观腊梅
2023-07-05
从区工商分局获悉,我区有了第一个地理标志商标静观腊梅,这对于北碚大力发展
以
静观腊梅为特色的生态观光农业
鸭江老咸菜
2023-07-05
鸭江老咸菜:武隆老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,
以
大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群老咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。老咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆南方喀斯
饭遭殃辣椒酱
2023-07-05
饭遭殃辣椒酱:饭遭殃辣椒酱饭遭殃系选海拔800米以上高山种植的优质子弹头辣椒,配
以
植物油及多种调料,采用传统的生产工艺加工而成。具有鲜香、辣等特点,拌饭、拌菜、拌面条、炒菜均可,使人开胃健脾,食量大增。2000年饭遭殃品牌创业人任德举同重庆犀牛宾馆合作,成立了
彭水龟池大米
2023-07-05
彭水自治县双龙乡龟池村发展特色效益农业,
以
‘公司农场主’的形式,组建4个家庭农场,生产龟池大米,建设4500亩高标准农田。2013年,彭水苗族土家族自治县双龙乡农业
桃米炒蛋
2023-07-04
桃米炒蛋:桃米炒蛋是四川、重庆等地特色菜之一,
以
鲜桃、鸡蛋等为原料,加以油盐酱醋加以炒制。味道鲜美,营养丰富,口感极佳,而深受游客的喜爱。桃米炒蛋综合了鲜桃、鸡蛋、樱桃的多种营养成分于其中,具有很好的营养价值。鲜桃:鲜桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,
城口魔芋
2023-07-04
中国
以
云南和四川两省及长江中下游栽培较多。魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉
旦镇烧鸡
2023-07-03
旦镇烧鸡是选用本地生长23年的草鸡采用传统的秘方工艺,经高温杀菌等多道工序配
以
各种天然的香料精制而成。香味浓郁,风味独特,营养丰富,外柔里嫩,再加以原汤料更是吃后回味无穷。
崔瑞军糖葫芦
2023-07-03
崔瑞军糖葫芦:武城崔瑞军糖葫芦店成立于2004年9月,
以
生产和销售冰糖葫芦、山楂制品、雪红果为主。店现有(蜂蜜不化类、蜂蜜色拉油熬糖类、外粘综合类、水果类、巧克力类、软糖类、普通类、夹心类、熟山楂类)共计八大类,100多个品种,其中特色口味蜂蜜不化糖葫芦、脆皮
五莲豆腐宴
2023-07-03
佐
以
青红椒、
蠓子虾酱
2023-07-03
史志记载,文登蠓子虾酱的制作工艺有着400多年历史,清雍正年间,
以
地方特产名义供奉皇帝,遂身价倍增。1898年,英国强租县辖威海卫后,英国人蜂拥而至,蠓子虾酱得其青睐,一时名噪国外。蠓子虾学名为太
盘圣牌杨梅干红
2023-07-02
盘圣牌杨梅干红:盘圣牌杨梅干红由新鲜杨梅为原料,
以
100%纯杨梅汁低温发酵,除酸酿造,是现代工艺、现代设备、现代科技孕育出的全新概念的健康果酒。杨梅干红具有酒体醇厚、色泽瑰丽,呈暗红色,盛于杯中光泽诱人、口感好等特点,于2003年11月份顺利的通过了中国绿色食
腊鹅
2023-07-02
百丈泉腊鹅由上海食品研究所监制,选用纯天然放养的,被国家外贸协作会鉴定品味第一的兴国灰鹅为原料,秉承传统工艺,结合现代技术,经分割佐之
以
名贵香辛之料、食盐等配料48小时腌制整形烘干精选真空包装等工艺精制
奉新螺蛳
2023-07-01
螺蛳肉质鲜嫩,调
以
姜末、小葱,加黄酒生炒,
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