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以良潘公祠
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条
炸酱面
2023-06-09
面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌
以
菜码,即成炸酱面。
榆钱糕
2023-06-09
过去每年春季榆钱成熟,大户人家
以
品尝榆钱糕为一快事。一般平民则为吃一顿新鲜饭,常以玉米面蒸榆钱窝头,也图个有榆(余)钱的吉利。此糕多为家制,未见市场有售
庞各庄金把黄鸭梨
2023-06-08
庞各庄金把黄鸭梨:庞各庄镇金把黄鸭梨产于永定河冲积平原的沙质土壤,栽培历史悠久,文化底蕴深厚,现有百年
以
上古梨树3万棵,形成国内罕见的平原古梨树群。其中,拥有417年树龄的贡梨树,位于梨花村,曾被明代万历皇帝御封为金把黄,因此得名。庞各庄镇金把黄鸭梨采用以旱作
番禺霸王花
2024-01-15
晒干后的花
以
黄
从化红柿
2024-01-14
大红柿
以
皮色艳丽、肉质柔软、味甜多汁而被列为广
清明泪
2024-01-14
清明时节,小野菜们正当时,用腊肉佐
以
小笋、小菜卜就着新鲜蒜苗爆炒,
白松露菌
2024-01-14
而在2007年,还曾有一位富豪
以
创纪录的33万美元买下一颗3磅的白松露。白松露菌是一种菌类植物,这种植物的生长周期非常长,无法人工种植只有野生品种,而且还是深埋在地底的
肉骨茶
2024-01-13
这道美食用药材、大蒜和香料,加上猪肉骨烹煮而成,食用时配
以
米饭和辣
张家口蒙靴
2024-01-12
以
一、二等香牛或香猪皮为原料,靴口、靴条采用经久耐磨的驴股子皮,底料衬布不少于3层,经垛底,做帮、缝帮、上靴、定型等工序制成。关键部位均为手工缝制,且为暗线,结实耐磨,不开线,不裂绽或漏水,穿着舒适,造型美观。其式样、色彩多样,有大
越草荡阉鸡
2024-01-12
越草荡阉鸡是利用当地土种三黄鸡,在45日龄左右采用人工阉割(人工摘除睾九),然后,在户外经4个月放养,
以
食虫草为主,辅以谷子、麦类喂食。因此,越草荡阉鸡毛色红亮,个体
秋波兮柑桔
2024-01-10
华宁秋波兮柑桔
以
早熟、丰产、质优名扬全国。其成熟期为每年的8月至次年3月,比其他省区的柑桔早熟4050天,果实不但色、香、味兼优,汁多爽口,桔味香浓,
活二八汤圆
2024-01-10
卫的汤圆面
以
手工制做,其馅有玫瑰、桂花两种。汤圆人口如棉,咬后拉丝盈尺。吃完口中百步留香。卫在操作时绝不饮酒。,活二八汤圆,活二八汤圆简介
烤小猪
2024-01-10
烤小猪最适宜的是34个月的小猪娃,宰杀去毛、除内脏后,
以
开水将猪皮烫硬,揩去水份,在热猪皮上涂抹蜂蜜,用铁叉叉平,放在木炭火上烤约5060分钟即成。甘肃的烤小猪色红亮,皮酥脆,肉嫩香,曾获得美好
茯苓夹饼
2024-01-10
茯苓夹饼是清朝宫廷糕点,慈禧御膳,由茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等加工而成,早在800年前就有记载:茯苓4两,白面2两,水调作饼,
以
黄蜡煎熟。这种蜡煎的饼不好吃。到了清初,有人提出糕贵乎松,饼利于薄的主张,后来饼就越来越薄。乾隆时山东孔繁台
凤林肉圆
2024-01-09
凤林肉圆:凤林是花莲客家人聚居最多的地区,这家中正路农会旁的小吃店,就以新鲜、纯手工、纯米做、不掺其他植物粉的客家粿闻名;老练的蒸工,蒸出恰到好处的Q黏口感,加上香喷喷又实在的馅料,吃得人满嘴都是,都是这里销路最好的三种,但皆限上午供应;另外,
以
纯糯米制成的碗
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