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任洼瓷窑址
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条
扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼:扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜,宋代诗人苏轼
任
登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂,坐领雕俎生辉光,肉芝后耳不是数,醋笔鱼皮真倚墙,盛赞山东出产的鲍鱼鲜美,使宴席增光,吃了鲍鱼,一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细
茶花点心太师饼
2023-10-19
相传为南宋理学家陆九渊
任
荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。吃口酥
周村煮锅
2023-10-06
1910年,家住南下河的厨师徐方明先生,每日肩挑一只铁炉和简单餐具,带上些熟肉下货,找一避风角落,将顾客挑选的下货称好切碎,放在两块炸豆腐页上,然后在锅内烫煮,
任
顾客随意舀用,很受欢迎
赣南小炒鱼
2023-09-23
王守仁在赣州
任
巡抚时曾聘用凌厨子做菜。凌得知王爱鱼,为显示自己的烹饪技艺,经常变换烹饪鱼的做法,深得王的赏识。有一次,凌炒鱼放醋,别具风味,王吃后十分高兴,就把凌叫来,问道:这道菜叫什么名字?凌灵机一动,心想
文山里脊丁
2023-09-22
他喜欢食用嫩猪肉,在赣州
任
知府时,自己下厨制作了炒里脊肉丁一菜。后来人们为纪念他,取用他的号文山称此菜为文山里脊丁。沿传至今。特点:用猪里脊肉和辣椒滑炒而成。成菜色泽白中带
东坡回赠肉
2023-08-26
相传,东坡回赠肉为苏东坡
任
徐州时所创。据史料记载:公元1077年的宋神宗熙宁十
泉滩遗址
2023-10-08
1943年3月,由于天灾,民不聊生,冶力关的汪鼎臣、黄建伟,八角乡的
任
效周等,与卓尼水磨川寺金巴加木措一起组织了草登草畦(7部落组织)
平梁城遗址
2023-09-20
南宋淳祐十一年(1251年),先
任
四川安抚制置使、时任兵部尚书的余玠令都统张实修筑平梁城,取扫平梁州之义,而山寨遂以此而得名。平梁城居山寨之上,而山寨四周如削,易守难攻,是四川抗御蒙军的古城寨之一
石堂院石刻题记及摩崖造像
2023-09-16
同治《直隶绵州志》载:石堂观,治东六十里岷峨岭下,创自李唐,明末毁于兵燹,康熙中里民
任
作斌重修,乾隆五十一年僧源明培修
快哉亭
2023-07-16
快哉亭自北宋熙宁十年(1017年)
任
京东提刑使持节徐州的李邦直在唐代阳春亭旧址改建以来,几经兴废
宁化伊府面
2023-09-17
宁化伊府面:伊府面,是宁化县清代书法家伊秉绶在扬州
任
知府时所创。做法:将蛋去壳打匀,拌入面粉,用凉水和好揉匀,制成扁薄面条,用开水煮七成熟,捞起、使凉,放入锅中热油内炸后捞出,然后在锅底内放油,将切好的肉丝、笋丝、白菜丝炒后放入面条,加花椒粉、虾米、姜、葱、酱
花地嘴遗址
2023-10-22
遗址中现存新砦期时期遗存的面积约35万平方米左右,共发现重要遗迹有:环壕、祭祀坑、房
址
、灰坑及陶窑
大觉山
2023-10-19
1:大觉山的传说:是大觉岩寺
址
,又是最佳的中心风景点,名人曾留下墨迹,夸它为天下第一岩的绝妙仙境。并有诗为证:雄伟壮观狮子岩,美妙神奇民间传;早闻鸟语钟鼓音,晚观日落朝佛。日出阳光照岩洞,满寺香气扑鼻中;群山环绕青常在,奇石异景在险峰
昭觉科且土司衙门遗址
2023-10-17
距昭觉县城24千米,昭(觉)布(拖)公路从此
址
通过。昭觉科且土司为利利土司,衙门建于明朝末年清朝初期,至今尚保存有平均高1.52米,厚0.4米的4根石柱,呈::形栽立于农田之中
乌龙寨遗址
2023-10-04
寨
址
平面呈不规则椭圆形,东西长径85米,南北短径11米,占地面积约900平方米。寨墙基本完整,南面寨墙部分坍塌,寨墙高为2米-6米不等,厚0.8米,块石垒砌而成,依山石走势而建
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