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查干伊德
2023-06-16
查干伊德：查干伊德奶食品，蒙古语称查干伊德，汉语的意思就是白色的食品。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的，品种繁多，味道鲜美，营养丰富。是蒙古族食品中的上品，曾被称为百食之长，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少的。因地区不同，其品种和制作
溧阳扎肝
2023-12-15
溧阳扎肝：溧阳扎肝是江苏常州溧阳的特色传统名菜，和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝，是常州经典名菜。相传溧阳扎肝的是丈母娘款待新女婿的专用菜，用猪小肠，将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。在江苏常州，溧阳扎肝，是溧阳人逢年过节办喜
罗城扎粉
2023-09-25
罗城扎粉：万载罗城手工扎粉素以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝，可谓历史悠久。在早年，生产扎粉的传统工艺都离不开水流和水碓，而罗城黎明村的上碓、辛家两个自然村庄，它不仅坐落在泰溪河边，还有一间有１２个碓臼的水碓房，碓房边又有一大片砾石
卤味扎肉
2023-06-22
卤味扎肉：卤味扎肉扎肉也是古镇的特色，用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮，肥腻戒掉了不少，虽然看上去黑黑土土，吃来却是清香入味，典型的农家菜风味。鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过，每样都带着淋漓尽致的酱油光泽，虽然第一眼要凑近了观察它的
宁化伊府面
2023-09-17
宁化伊府面：伊府面，是宁化县清代书法家伊秉绶在扬州任知府时所创。做法：将蛋去壳打匀，拌入面粉，用凉水和好揉匀，制成扁薄面条，用开水煮七成熟，捞起、使凉，放入锅中热油内炸后捞出，然后在锅底内放油，将切好的肉丝、笋丝、白菜丝炒后放入面条，加花椒粉、虾米、姜、葱、酱
降扎温泉
2023-09-13
降扎温泉位于若尔盖县东北部降扎乡境内，北靠甘肃省与碌曲县相连，上与四川省铁布梅花鹿自然保护区相邻。降扎为藏语音译，意为柳林，温泉四周群山环抱，共有大小50多个天然泉眼，水温常年在40℃左右，流量为2.3866—2.6156升／秒，泉水清澈
牟尼扎嘎瀑布
2023-09-13
扎嘎瀑布，距松潘县城40公里，位于牟尼景区三联村后寺沟内。扎嘎，藏语意为白岩上的激流。扎嘎瀑布是牟尼沟风景区两大景观之一。扎嘎瀑布位于扎嘎沟尾的扎嘎山下，扎嘎瀑布起点海拔3270米，落点海拔3176米，瀑高93.7米，瀑面宽35~40米
大伊山遗址
2023-05-26
大伊山遗址，位于灌云县城北1.5公里大伊山东麓的青风岭上，海拔高度8米。遗址东南部早年已遭破坏，现存范围东西长70米，南北宽45米，面积3150平方米。1985、1986年南京博物院、连云港市博物馆和灌云县博物馆先后进行两次发掘
酸扎鱼
2023-12-14
酸扎鱼：产地：中国贵州印江。工艺：家里有剩鱼时，可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月，便成酸扎鱼。吃时，把腌成的鱼从坛子里取出，放上姜、葱用茶油或菜油煎，即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉，便成酸扎肉，味道同样酸辣可口。
克如农家院
2023-11-02
克如农家院位于密云石城镇石城村桃源仙谷景区旁边，农家院集住宿、餐饮、娱乐为一体，鸟语花香，清山绿水，漫步与这世外桃源之中，入住在这个宁静的克如农家院，真正感受到京郊农家的浓浓乡土风情,克如农家院,克如农家院简介,克如农家院密云克如农家院旅游指南
佛山扎蹄
2023-11-10
佛山扎蹄：产于广东佛山。传说德心斋在清乾隆年间，只是一间专营肉类的店铺，叫和记。店老板余大伯为使日常卖剩的猪手、猪脚能够销售出去，便巧制出一种猪手猪脚的加工品扎蹄来。这种扎蹄是熟食品，皮爽肉脆，五香和味，别具风味。佛山扎蹄选用上乘的猪手、猪脚作原料，用盐、汾酒
