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伍厚德堂旧址
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高陂头烧鸡
2023-11-18
而烧鸡秘制法原始地道，用荔枝柴烧红
堂
炉，清除炭灰，放入原只本地生鸡，离火高温闷烧15分钟，由于是烧红的炉壁烘烤因而鸡身不容易烧焦，而且没有烧炭味，鸡香自然浓郁。派潭烧鸡以高陂头烧鸡味最佳。
旧城香椿芽
2023-08-06
旧城香椿芽：旧城香椿芽：产于原
旧址
（今旧城乡），故名。椿树栽培始于明代，距今已500余年。所产椿芽鲜嫩，绿中透红。在旧城一带栽培香椿树究竟有多少年多少代？谁也说不清楚。反正历史悠久，自古有之。这里流传着一个宝树芽的传说，非常美丽动人。传说很早以前，旧城有一个德
连山汤糍
2023-11-15
用现磨（碾）的糯米粉，包入咸馅或甜馅，水煮各镇也因习俗加入不同灰水制作成不同风味的汤糍，如福
堂
镇黄糍、太保镇绿色灰水汤糍，和洞大富白色汤糍
四君子酒
2023-09-28
后人为凭吊宓公在其扶琴日
旧址
，筑
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