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中宁蒿籽面
2023-07-30
中宁蒿籽面：长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县，中宁的丫头会擀面，擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……这是流传于宁夏回族自治区中宁县的一首民歌，歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中宁蒿籽面。蒿籽面是一种民间特色小吃
济源牛肉丸
2023-07-15
济源牛肉丸：来到济源你会发现，牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的奢侈品，街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店，济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅，炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。刚出锅的牛肉丸最合适干吃，丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放，香而清新
藏獒
2023-07-12
这种狗凶猛善斗，必须拴住饲养，不然危险极大，会向人发动攻击。藏獒，俗称牧羊犬，身长四尺，壮似牛犊，头大腿短，是草原上牛羊的卫士。这种狗有牧羊的天性。据观察，一只与羊群素不相识的狗，一旦
溧峰翠眉茶
2023-06-25
溧峰翠眉,其质量达到国际先进水平,多次获市级名特茶质量评比特等奖,首届雨花茶节名茶评比金奖；江苏省第七、八届陆羽杯名特茶质量评比一等奖；中国（南京）国际茶博会名特茶质量评比金奖。溧峰翠毫，在99中国国际农业博览
酱油肉
2023-06-24
酱油肉：温州的地方菜，把上等五花肉泡在酱油里，加味精和一点点白酒（可以使肉很快入味），只要泡一会就可以拿出来穿绳子晾干，要有两天的好日头或几天的大风天就可以收回来了，天气要冷，不然会坏掉。喜欢嫩一点的可以少泡酱油，少晒太阳，稍微有点硬了就可以收了。食用时放在锅
卢氏黑木耳
2023-10-15
卢氏黑木耳是食用菌的一个传统优势品种，朵大，色深，质细，滑润，味美，脆嫩无杂质，干湿比高(1:21)，伸缩性大。据分析，每百克含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，粗纤维9克，铁185毫克，磷201毫克
黄埔杨梅
2023-09-15
黄埔杨梅：霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微酸，风味独特，俗称大乌杨梅，维生素C含量极高，是夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。
镇雄马铃薯
2023-07-11
镇雄县是一个以旱作为主的农业大县、马铃薯种植面积大，是镇雄第二大粮食作物，种植马铃薯历史悠久，农民积累了丰富的栽培经验。镇雄县境内海拔630～2416m，高差达到1786m，立体农业特点十分突出，昼夜温差大，气
峨山大龙潭花椒
2023-07-09
峨山大龙潭花椒：峨山大龙潭花椒峨山彝族自治县大龙潭乡花椒协会大龙潭乡橄榄甸花椒以麻、香闻名，一直以来颇受市场好评,产品供不应求。目前成立有花椒合作社，已完成1500亩种植面积。正在紧张的建设育苗基地和加大深加工的召商引资工作。
长洲岛黄皮
2023-11-19
长洲岛黄皮：黄皮是长洲岛近几年快速发展的另一水果品种，现有面积390亩，品种主要是鸡心黄皮、选种大鸡心，优点：果大、味清甜、高产稳产。平均亩产约750公斤，平均售价每公斤4—6元、产值3000—4500元/亩、成本1200元/亩、利润2000—3000元/亩。
洛南烤烟
2023-12-25
洛南烤烟：洛南县自1989年发展烤烟生产以来，历届县委、县政府不断学习借鉴毗邻地区烤烟生产先进经验，立足县情，不断完善烤烟生产激励机制，按照因地制宜、合理布局、规模种植、提质增效的工作思路，积极实施三大一上一优的烤烟发展战略（即发展大乡、大村、大组；烟田上塬；