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会宁印象——大沟
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古浪枸杞
2024-01-02
古浪枸杞:古浪县境内栽培的枸杞主要为
宁
杞1号和4号,夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。其果实椭圆形,长6~18mm,直径6~8mm。表面鲜红色或暗红色,具不规则皱纹,略有光泽,顶端有花柱痕,另端有果梗痕。
澄城水盆羊肉
2023-12-28
水盆羊肉是由商周时代的羊臐演变而来,秦汉时称为羊肉臐,唐
宁
时又叫山煮羊。《山家清供》一书中,记述了煮羊肉汤的技巧,指出羊
二郎山山药
2023-12-06
能滋润血脉,固摄气化,
宁
咳定喘,强志育神。据《唐本草记》:蜀道二郎
无锡小笼包
2023-12-04
无锡小笼包:无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、
宁
、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中
韩城羊肉糊饽
2023-12-02
在关中地区,自来就有
宁
说一碗糊饽,不吃酒席一桌的俗语,在陕西称为羊肉糊饽的有两个地方,一是合阳县的煮糊饽,另
贵港红莲藕粉
2023-11-20
其药用价值既可消热解暑,又可
宁
心润肺,止渴生津。古时生产落后,人们制藕粉的工序很复杂,先将藕身洗净,在磨钵中将藕
中华神菇
2023-09-24
具有补肾壮阳,益气和胃,
宁
神降压,防癌抗衰的功能,对肾虚,尿
葡萄、美酒
2023-07-31
魏文帝曹丕说:南方有龙眼荔枝,
宁
比西国葡萄石蜜乎?照曹丕看来,葡萄是比南方的龙眼荔枝更好的果类。曹丕在一篇诏令中专门讲到葡萄:中国珍果
普洱黄心山药
2023-07-10
普洱黄心山药主要种植在
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新安源有机茶
2023-06-29
新安源有机银毫形似银针,绿如翡翠,白毫显露,汤色翠绿、清澈明亮,滋味醇厚清爽,幽含浓郁花香,回味甘甜,唇齿留香,神静气
宁
,为新安源有机茶中之极品,主要供国内销售及部分外销。新安源有机银毫属绿茶类针型茶,主产于
黄山白茶
2023-06-28
徽州官方史料记载:凤凰山在歙北,十五里,高三十仞,周十里,常有凤凰集于此,旧产茶,岁采制不过二三斤,熙
宁
中丘寺丞名之为甘白香—宋淳熙
鲁柘澄泥砚
2023-09-30
鲁柘澄泥砚:又称柘砚、鲁柘砚、柘
沟
陶砚等,为四大名砚之一,产于有五千多年制陶历史的古镇——柘
沟
。始于唐代,盛于北宋,为历代名家所喜爱和收藏。清乾隆皇帝曾为其收藏的钟式东鲁柘砚赋诗一首:模削谁成几上宾,洪钟作式出陶均。设如洞理文流响,七召畴为待扣人。鲁柘砚在日本
泰乡炒米粉
2023-09-26
泰乡炒米粉的主料就是修水东片区包括义
宁
、黄港、三都一带的米粉,现在全县
惠山泥人
2023-08-27
早在北宋照
宁
七年,
醋
2023-08-13
《隋书》中有
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饮三升酢,不见崔弘度的记载。在长期的生产实践中,我国的酿醋工艺形成了独特的风格。独具代表性的有山西老陈
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