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清蒸鲤鱼
2023-07-24
清蒸鲤鱼是当地最有名的一种，鱼宰杀洗干净，把鱼用盐、酒腌会，放到锅里蒸上十分钟左右，加上些葱后再蒸一会。把花椒在锅里煸炒后，将油淋在鱼上，就可以啦。清蒸鲤鱼原料：鲤鱼1条，重500克左右，水发
客家锤圆
2023-06-29
客家捶圆口味纯正，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣，人们形容捶圆的弹性良好常常会说是跌落桌上跳三跳。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜，饮宴也
掌上明珠
2023-06-20
熊有冬眠的习惯，冬眠时以舔掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有左亚右玉之称熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难
新填街积善堂
2023-11-03
积善堂（新填街64号）位于东禾会禾即圩新填地东，朝向东南，北与金氏诊所相邻，南近磨坊弄，东面街，西为民居。建于清代，该堂原是磨坊弄春晖堂房屋的一部分，后陈家向叶家购得后改称积善堂，系私产。善堂共三进，都只有1开间。第一进平屋是墙门间，原有6扇墙门
濂江瑞迹岭岩画
2023-06-05
岩壁前有一水洼，水由岩缝中渗出，岩画为人像图形，下为水波纹及溅起之水花，人上为云形图案，笔划粗犷、简练，原郊区文管会上报联合国教科文组织岩画委员会执委陈兆复，曾复函疑为唐前祀雨图
歌乐山避暑 你知道这些名人题刻的来历吗？
2023-12-09
大禹会诸侯于涂山，召众宾歌乐于此。的摩崖题刻中，正是对歌乐山历史的解读。重庆晨报记者李炼摄影报道近日，连晴高温的天气让重庆再次成为名副其实
张家界茅岩河景区“最美春景”
2023-10-13
张家界茅岩河景区最美春景：张家界市永定区茅岩河镇一个飞驰在春水上的小镇万物有灵且美，都值得温柔以待春风起，摇落一树桃花雨涓涓泉水是春天低语的呢喃徜徉在春天的银铃般的清甜里你会感知到这是大自然在时间深处默默地爱着世界万物【茅岩河澧水第一湾】澧水是张家界的母亲河，
南昆山观音菜
2024-01-11
南昆山观音菜：南昆山观音菜又名石蒜，外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。由于品偿观音菜时，要求吃者慢嚼细咽，因此，对面部美容有一定的好处。属于春天的美食有很多，但龙门的观音菜尤为珍贵，因