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山坑鱼
2023-11-18
山坑鱼：山坑鱼之所以倍受美食者们青睐，是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染，水质上好的高山溪流处，在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。从化多山且水质极好，因此这里产出的山坑鱼也大大的有名。尤以产自吕田桂峰山脉溪流的鱼仔为佳。桂峰山海拨1000多米，山高林茂，
林氏提糖麻饼
2023-07-06
林氏提糖麻饼：菜品简介：刚出炉的提糖麻饼色泽金黄、黄而不焦、皮酥心脆、香甜化渣。原材料中所含的麦芽、陈皮等有健胃、消食、润肠、止咳等保健作用。提糖麻饼是不加任何防腐剂的纯天然、纯手工、纯原始的食品，经过二百多年岁月，历久不衰。信息来源：巴中市商务局
野生山磨
2023-06-13
野生山磨：野生山磨，清时曾为皇家之贡品。产于空气清新、环境优良、无污染的南堡子其中火烧洼林区总面积10万亩，为华北最大的人工林区。林区内落叶松、油松等树鳞次栉比，野鸡、羊等鸟兽栖息自居，活动频繁。境内有绵延30公里其中火烧洼林区总面积10万亩，为华北最大的人工
峨山牛肝菌
2023-12-18
峨山牛肝菌：云南省峨山牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营
曹山黄茶
2023-07-01
曹山黄茶：藏在禅宗祖庭曹山寺旁深山中的一株千年古茶树，一经发现，经过十多年的研究、试验，如今已成茶中奇葩——曹山黄茶，目前已经内质稳定，得到了多名国家级专家高度评价，被誉为三黄透三绿的独有品质特征：外形色泽金黄透绿，汤色鹅黄隐绿，叶底玉黄含绿。曹山黄茶品种珍稀
西望山虫茶
2023-12-12
西望山虫茶：在风景名胜区西望山中，生长着一种奇异的茶树――西山白茶。这种茶制作工艺独特，色泽、香味、口感也与其它品茗迥异，为品茶爱好者所钟爱。然而，拥有这一特色的息烽，迄今却没有成型产品推向市场。西望山区百姓和息烽有识之士认为西望山虫茶显山露水会有时西望山又称
泗流山薏苡仁
2023-10-20
泗流山薏苡仁：泗流山薏苡仁是湖北省黄冈市蕲春县檀林镇泗流山村的特产。泗流山村地域独特，生产的薏苡仁品质极佳。泗流山薏苡仁为国家农产品地理标志保护产品。泗流山薏苡仁是黄冈市蕲春县特色农产品，也是食、药兼用的滋补食品、中药材。蕲春泗流山位于蕲北之巅，蕲河的发源地，
贯头山白酒
2023-08-06
贯头山白酒：采用千年古泉井水固态泥池发酵而成，具有浓香、绵甜爽净、回味悠长之特点。各种卫生理化指标均达到国家标准，得到国家权威机构的认证，素有酒气冲天,飞鸟闻香变凤；糟粕落水，游鱼得味成龙之赞誉。1972年日本前首相田中角荣先生访华时曾向周恩来总理询问贯头山酒
山格淮山
2023-09-19
山格淮山：山药原统称薯蓣，又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载，沿用至唐朝，唐代宗取名李豫，蓣字与豫同音，犯帝讳之嫌，便改名为薯药。到了宋朝，又出了个皇帝赵曙，这样，薯与曙同音，又得改名，因该药又叫山药，所以就有了山药这个名字。我国食用山药的时代，可以
山葡萄
2024-01-15
山葡萄：山葡萄是长白山的特产，也是重要的野生经济植物。山葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒，喜湿润腐植土。山葡萄主要用其果实，成熟后的果实味甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的理想材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡
山韭菜
2023-08-04
山韭菜：山韭菜涞源县遍山的山韭菜，是这里唯有的特产之一。山韭菜多年生草本，高30厘米左右。鳞茎圆柱形，具纤维状鳞毛。叶根生，狭线形，长5～20厘米，宽约0.3厘米，全缘。花茎从叶丛中抽出，伞形花序，顶生，花黑紫色。
山葡萄
2023-12-19
山葡萄：山葡萄，是长白山的特产，也是重要的野生经济植物。山葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒，喜湿润腐殖土。山葡萄主要用其果实，成熟后的果实味甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的理想材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代
山蕨菜
2023-08-17
山蕨菜：野生蕨类植物的嫩芽，幼叶统称蕨菜，山蕨菜为其大宗品种之一，又称龙头菜。辽宁所产的山蕨菜多为野生，全省山区都有出产，以辽东、辽南产量居多。山蕨菜含蛋白质、矿物质、胡罗卜素和抗坏血酸等成分，且含有一种特殊的清香味。