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洛阳不翻汤
2023-10-17
创始人刘振生，现已传四代人。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。其做法是把绿豆轻度碾轧（豆子裂成两半为宜），然后在水中浸泡。等豆
下街杨记烧鸡
2023-10-16
下街烧鸡老式煮制方式，保留了传1特风味，具有肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，风味正宗！卫辉下街烧鸡，当属杨记属以特色，是卫辉市叫卖时间最长，品质最佳的鸡肉产品。
养蜂
2023-09-06
养蜂：我国人工养蜂开始很早，晋皇甫谧《高士传》载，东汉延熹年间（158－－167），有个叫姜岐的隐士，汉阳太守桥玄邀他去做官，他不从，伪托生病。后来，姜岐母亲病死，他干脆把田产让给了兄弟姜岑，自己隐居深山，以养猪和养蜂为生。好多人跑来向他请教养蜂的技术，一时间
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
2023-08-25
传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫，地方官吏命黄德烹制，受到乾隆皇帝赞誉，从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后，黄德将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中，如此每天将肉汤留下一碗掺进新汤，世代相袭。又因黄德乳名小狗
金丝枣糕
2023-08-19
传至现在，有史可考，约200余年。金丝枣糕其味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津；含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
砂炒冻豆
2023-06-14
每当腊月初一这天，早晨起床，不要说话，先吃几颗冻豆，传说是咬灾躲难的。即百姓的一句口头禅腊月初一不吃炒，这个起来那个倒。冻豆的制作方法如下：原料黄豆1000克，中砂2500
忠县白公祠
2024-08-20
白公祠,位于忠州镇城西,始建于明崇祯三年，清道光十年加以扩建，是为纪念忠州刺史,唐代大诗人白居易而建的祠堂（公元818年白居易任忠州刺史）,是与洛阳香山唐少传白公墓祠齐名的两座白居易祠之一
何家坝史前遗址
2024-05-03
在米易县挂榜镇不少居民家的灶台上，放有一种被称为雷削子的石头，传说是天上的雷公发怒时，从天上摔下来的什物。民间还传说，当妇女生孩子难产时，把雷削子烧红泡水喝下，可以起到催生的作用。这种打磨得光光生生的石头，让人着实感到有些神秘
秦穆公墓
2023-10-03
凤翔城以赢秦彰，东湖名因苏轼传。秦穆公墓位位于凤翔县城文化路博物馆院内，东距陕西省级风景名胜区东湖古典园林仅数百米。这里交通便捷，环境优雅，兼有神奇的西周古饮风池和秦穆公赐盗马野人美酒解毒的历史故事，以及《诗经·秦风·黄鸟》中所提到的三良之墓冢