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伯都古城址
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2562
条
邵
伯
龙虾
2023-08-28
邵
伯
龙虾:邵
伯
龙虾源自邵
伯
湖。邵
伯
湖位于运河西侧,湖区面积14.7万亩,湖水清澈,水草丰美,盛产龙虾。邵
伯
湖龙虾从外型看,壳是青中带红,肚皮发白,个头大而饱满,既干净卫生,又味道鲜美,与内河沟塘龙虾大不相同。艺看,也有与众不同的烹调手法,在邵
伯
综合市场内专业烹
连
伯
韭菜
2023-08-07
连
伯
韭菜:连
伯
韭菜是山西省运城市河津市阳村乡连
伯
村的特产。连
伯
韭菜种植历史悠久,具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连
伯
韭菜是农产品地理标志保护产品。连
伯
村位于山西省河津市阳村乡,拥有黄河滩地大约6万余亩,人口63
邵
伯
菱
2023-08-28
邵
伯
菱:邵
伯
菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵
伯
菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵
伯
菱俗称羊角青。与其他菱比较,邵
伯
菱皮壳较薄,出水鲜菱呈嫩绿色,煮熟后变成橙黄色。嫩菱是上好的水果,其特点是鲜、甜、脆、嫩,与生梨苹
汪
伯
立笔
2023-09-10
汪
伯
立笔:宋代名笔,徽州文房四宝之一。据《新安志》载,北宋年间,歙人汪
伯
立在歙州府治创办四宝堂,笔、墨、纸、砚四宝俱产,尤以笔著称于世。汪
伯
立笔又称徽笔,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,有的以新安江、渐江、练
伯
娘红烧肉
2023-09-10
伯
娘红烧肉:
伯
娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火将原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
邵
伯
焖鱼
2023-08-28
邵
伯
焖鱼:此菜出于邵
伯
。选取料并不复杂,要求鱼1.75公斤,最好是虎头鲨鱼,肉有韧性,味鲜美,鸡蛋清一个,干菱粉0.25公斤,白糖0.2公斤,走油锅的素油1.5公斤,其他佐料酱油、醋、生姜米、湿淀粉。原料要求三鲜,新鲜,鱼要活;时鲜,鱼可随季节变;味鲜,选用上
乐
都
大樱桃
2023-07-29
乐
都
大樱桃:乐
都
大樱桃是青海省海东市乐
都
区的特产。乐都县围绕建设百万株大樱桃生产基地的战略目标,在省县级财政连续6年扶持下,全县种植大樱桃100万株,成园面积达到1万亩,主要分布在碾
伯
、高庙、洪水等乡镇的川水沟岔地区。先后引进红灯、先锋、雷尼等9个品种。乐
都
地
都
卷子
2023-11-26
都
卷子:
都
卷子将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短节,加各种佐料,为风味食品。蕨根,俗称为
都
巴根;蕨粉,俗称为
都
巴粉.
乐
都
藏香猪
2023-07-28
乐
都
藏香猪:乐
都
藏香猪是青海海东乐都县的特产。乐
都
藏香猪青海省海东市乐
都
区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、1乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾
伯
镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域《海东市乐
都
区
都
柿
2023-08-18
都
柿:
都
柿,学名蓝莓(blueberry),笃斯越桔(Vacciniumuliginosuml),笃斯。为杜鹃花科越桔属野生落叶灌木,浆果成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜,是位于黑龙江省和内蒙古自治区境内的大兴安岭(大兴安岭绝大部分在内蒙境内)、小兴
义
都
柿饼
2023-11-14
义
都
柿饼:义
都
镇:柿饼
都
锦生织锦
2023-09-08
都
锦生织锦:杭州丝织工艺品种丰富,织锦是其中较有特色的一种。杭州织锦明代就闻名全国,至清代,与南京云锦、苏州宋锦、四川蜀锦齐名。
都
锦生织锦,是杭州著名的织锦之一。1922年爱国工业家
都
锦生在杭州创立
都
锦生丝织厂。
都
锦生丝织厂在继承传统杭州织锦工艺的基础上,不断
七
都
臭豆腐
2023-06-28
七
都
臭豆腐:七
都
臭豆腐是安徽省池州市石台县七
都
镇的特色美食。七
都
的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗臭千年,臭名四里。七
都
,是池州市石台县的七
都
镇的简称。俗话说:臭豆腐不臭和女人不姣,是人生中不完美的两大极致。姣者,美好的意思也。这样说来,池州石台县七
都
都
斛菜花
2023-11-07
都
斛菜花:据说,
都
斛椰菜花,由旅美华侨引入,已有百多年历史了。它虽不是
都
斛始产,却是
都
斛盛产,且比别地菜花著名。这是因为
都
斛西北有高山所挡,冬季气候温和,东南临南海,冲积土层肥松,因此椰菜花有生长快上市早的优势。椰菜花分秋冬两季植,冬植为主。
都
斛菜花,以花大如
凤
都
茭白
2023-09-18
凤
都
茭白:茭白是我国特有的水生蔬菜,属禾本科,是多年生水生草本植物,根际有白色匍匐茎,春天萌发产生新株。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。
古
人称茭白为菰。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后
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