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佑溪无铭阙
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宁化牛角椒
2023-09-17
宁化牛角椒是全国八大名椒之一,它以椒体鲜红,皮薄透明,光滑
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皱,油脂含量高,辣度适中等六大特色闻名国内外。宁化发展牛角椒生产具有得天独厚的优势。温暖的气候和充足的水源特别适合农业生产,为牛角椒的种植创造了良好的
长汀温水鱼
2023-09-16
相传温水鱼起自明代,里人发现温泉下游有一种鱼,圆扁
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鳞,肥大色美。犯错误上岸来在地上蹦跳片刻,全身即显出丝丝血痕,在锅中稍煮即熟,鲜嫩无比。于是人们便在温泉下游挖池,试放鱼苗养殖。细心观察,多数幼苗适应环境,发育正常,半
大佛茶
2023-09-04
文化典故产品选用高山
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泥蚶
2023-09-03
泥蚶:产品名称:泥蚶产品产地:温州产品特性:肉质鲜甜、嫩脆
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咸味产品简介:贝壳类水产品,学名泥蚶,属瓣鳃纲蚶科。两壳大小相等,坚厚呈卵圆形,壳面有瓦垄状放射肋,被褐色薄皮,壳内面白色。蚶肉含多量蛋白质和维生素(B12),蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。因产
绿野飘香
2023-09-01
绿野飘香:绿野飘香解放前,缙云城乡人民的生活极具贫穷,粮食都是在有上顿
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下顿,百性挣扎在清平难耐的死亡线上。1945年5月的一天,有一位饿得发昏的老妇人,挖了许多野菜回来充饥,其中马兰头最多,她慌不择食,忙用母鸡刚生下的蛋做配料,把切碎的马兰头与鸡蛋搅拌,加入
慈菇
2023-08-28
十一届三中全会后,慈菇生产发展迅速,目前全县种植面积达5万亩,总产6万吨,主栽品种紫圆(侉老乌)品质好、个头适中、肉质紧实、食用时
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苦味,深受客户欢迎。每年慈菇上市期外
蟹渣酱
2023-08-26
可以直接食用,也可以加以葱花、油、盐炸汤,然后调以辣椒食用,这样既有蟹的风味,又
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吃蟹的繁琐。
橄榄鸡
2023-08-22
鸡肝、鸡肫切成4块,鸡心一破为二,鸡肠破开,洗去渣滓,反复用盐醋揉洗直至洁净
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异味,切成4厘米的小段。鸡块、鸡杂与橄榄菜、姜丝、碾碎的花椒末、
脱毒马铃薯
2023-08-20
脱毒马铃薯:脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后,获得的
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病毒或极少有病毒侵染的种薯,它具有早熟、产量高、品质好等优点。马铃薯的产量和质量与种薯密切相关。种薯不行,产量和质量就会大打折扣,病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎,就会引起马铃薯严重
大连鲍鱼
2023-08-18
鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,烧菜,调汤,妙味
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萱草
2023-08-15
萱草:漫道农家
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宝玉,遍地黄花皆真金。这是前人对黄花菜的真切赞美。黄花菜,学名萱草,为百合科植物,在我国已有2000多年的栽培史。其叶、根、茎、花均可入药。味甘性平,有养血、平肝、镇静安脑的功效,《本草纲目》云:烹食可以适口,能去湿利水、除热通淋、开胸宽膈,令
平定砂货
2023-08-12
用砂锅熬小米稀饭,水米交融,色泽金黄,香味浓郁;砂锅炖肉,
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腥膻气;砂锅炖豆腐,色正味醇;砂壶煎药,药
三郝瓜
2023-08-10
三郝瓜源于何时,
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据可考。据史料记载,清康熙四十三年(1704)年7月,康熙皇帝巡游三晋,来到榆次,酷暑难耐,吃榆次土产三郝西瓜解渴消消
乡宁紫砂陶器
2023-08-09
沏茶能保持原有色、香、味不变,隔夜不馊,长期使用不起腻苔,不生异味,久之能使茶味隐蕴,余香暗藏,虽注入清水,犹有茶香,有此时
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茶似有茶之谓。清代列为贡品
泽州甜柿
2023-08-08
据清同治年间《阳城县志》记载:县旧
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柿,明万历中,知县新郑王良臣悯其地瘠寡产,人少物
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