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西沃卤肉
2023-10-16
为什么他的肉这么好吃，有个说法说在当地的谁家想要卤自己买的肉，就可以直接拿到店子里，人家免费给你卤好。为什么？因为人家要的是肉里的精华，而且据当地朋友说，汤最少有上十年没换
遂平桶子鸡
2023-10-14
遂平桶子鸡：桶子鸡店相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。如果切食，刀口则十分讲究。先用刀从鸡身
玉记扒鸡
2023-10-03
玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离；玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。制作玉记扒鸡，一锅一般以百斤鸡为量下料。把鸡宰好脱毛，盘好。鸡身涂一层稀饴
泰安红心萝卜
2023-10-01
泰安红心萝卜：系泰山脚下的著名特产，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮的赞语。至今中外登泰山游客，无不以红心萝卜止渴解燥，故有吃不上泰山的1鱼，也要尝
鸭火锅
2023-07-30
这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎，生意红火时，有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭；辅料可选用乌鸡，或甲鱼、鹅掌等；炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色
英山茶乡鸡
2023-07-17
产地分布主产于英山县域内的南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡，共11个乡镇。外貌特征英山茶乡鸡属肉
陈塘红军第四医院旧址
2023-08-04
陈塘红军第四医院旧址，正式名称为宁化县红军医院旧址，为建于清末的张氏祖屋，坐北朝南，平面呈长方形，由门楼、下厅、天井、正厅、后厅、两侧过雨亭、护厝等组成。中文名：陈塘红军第四医院旧址外文名：FourthArmyHospitalsitechentang地理位置：
河阳村乡土建筑
2023-07-25
河阳村乡土建筑位于浙江省丽水市缙云县新建镇河阳村，为朱氏血缘村落建筑群。其乡土建筑历史悠久、规模宏大、布局合理、风格独特，是研究血缘村落选址、规划、建设、管理以及乡土建筑、宗族礼制、风俗文化的重要实例，具有较高的历史、艺术与科学价值。
棋盘村古村落
2023-06-25
丹灶南沙棋盘村：南沙陈氏自南宋迁移至南海开村。明代万历年间始，宗族渐旺。南沙棋盘村古村落始于明末清初，清嘉庆年间因族中有人做生意发达（至今有扫地北传说），大兴土木，三十间大屋同时动工，每间大屋规格统一，座东向西