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何挺颖故居
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131
条
穿城大饼
2023-08-25
穿城大饼:苏北大饼,各色各样,名目繁多,有
挺
硬巴焦的杠子饼,有满肚蜂窝的水大饼,有加油放葱的咸大饼,有印上图案的花大饼……不管软的、硬的,还是咸的、花的,一般都只有一二寸厚。可是,泗阳县穿城大饼,却偏偏与众不同。厚有四五寸,重有七八斤,内里透熟,外皮不焦,暄透
兴化清炒鲨鱼片
2023-08-23
工艺:先用刀从鱼胸鳍外沿脊背平刀割平尾部不断,
挺
去鱼皮,剔去腹刺,再用斜刀片成鱼片,把鱼片洗干净滤去水分,放碗中用精盐拌匀,用蛋清、湿淀粉上浆,笋子切片,葱段切成雀舌葱。然后炒锅坐火烧热放猪油烧至4成热时,将鱼片放入划油,待
穿城大饼
2023-12-20
穿城大饼:穿城大饼是江苏著名的特色小吃,苏北大饼,各色各样,,有
挺
硬巴焦的杠子饼,有满肚蜂窝的水大饼,有加油放葱的咸大饼,有印上图案的花大饼……不管软的、硬的,还是咸的、花的,一般都只有一二寸厚。可是,位于江苏省宿迁市泗阳县穿城大饼,却偏偏与众不同。厚有四五寸
狄高鸭
2023-07-20
2.外貌特征体型大,外貌近似樱桃谷Lz系,全身羽毛乳白色,头大而扁长,胫、喙、蹼橘红色,颈粗长,背长阔,胸宽
挺
,尾稍翘起,体躯前昂,后躯靠近
贵州灵芝
2023-12-11
贵州灵芝:中文学名贵州灵芝拉丁学名Ganoderma定名人
何
绍昌形态描述子实体一年生,有柄,木栓质到木质。菌盖肾形,宽6×10cm,厚1.33.4cm,表面黑褐色或灰褐色,有不明显的环纹,似漆样光泽弱,凸凹不平,边缘钝,完整,下边不孕。菌肉棕黄色,厚0.81.
沛县狗肉
2023-12-14
鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不
挺
,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的狗肉之乡。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。樊氏狗肉,亦
煎饼卷咸鱼
2023-09-29
煎饼卷咸鱼:煎饼卷咸鱼是微山湖区民间传统家常菜,选用微山湖活水域出产的鳞色光亮发黄、形态肥美、肉质细嫩的漕鱼头,从胸、鳍处劈开,取出内脏,不用去鳞,放入盐、葱、姜、花椒腌上一天,煎时平锅注油烧热下入漕鱼头,煎至鱼身发
挺
,鱼香四溢,两面深黄时用煎铲取出盛入盘内,
雪莲果
2023-12-21
据云南大学研究雪莲果的专家
何
矮脚黄芝麻
2023-09-11
矮脚黄芝麻:又名矮脚黄,主要分布在峨岭,五里,三里,
何
湾,绿岭,戴镇,工山等丘陵地带,已有数10年栽培历史,一般亩产75公斤,高的可达100公斤.此种芝麻生育期100天左右,5月下旬至6月中旬播种,9月下旬成熟,耐旱怕涝怕渍.
灯盏馃
2023-09-25
话说东西南北中,地处江西东北部、武夷山脉北麓之铅山县,适逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日,家家户户皆做灯盏馃,
何
缘?此事竟有一鲜为人知之民间传说。明朝嘉靖年间,铅山县新滩乡章源村住一身份显赫之人,此人姓丁名
拌生鱼
2023-08-19
拌生鱼:节庆和招待贵宾不可缺少的拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白
挺
实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好
麻渠大糖
2023-12-03
麻渠大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的,从麦芽的发酵到最后成糖,这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓
挺
、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序。食之酥脆松
淡糟香螺片
2023-06-29
雪白的螺片与殷红的糟汁相映成趣,舒展似花的螺片曲且
挺
,令人叹为观止。成菜质嫩鲜爽,糟味馨香而醇美,是福州独具地方特色的名菜。
杯子米
2023-12-11
杯子米:杯子米是
何
、罗、王三姓布依族在纳雍河轿子山下从事农耕,喜获丰收后一段传奇的历史。在轿子山下,原来是荒山一片,三姓人定居后对这片土地进行开垦。他们用原始的耕作方法,披荆斩棘,劈草挖山,开出一块一块的梯田,种植从江西带来的稻种。这里千百年来,未有人种过庄稼
白切狗肉
2023-11-05
白切狗肉:湛江
何
时有狗,无法考究,但狗人共存,不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测,狗的历史渊缘必定很长。马牛羊,鸡犬东,此六畜,人所饲’,古代启蒙教育,已向孩童灌输狗是家畜。五谷丰登、六畜兴旺’,人们称誉的太平盛世,狗也名列其中。远近闻名的白切狗肉吸引了本
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