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何氏三杰纪念馆
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2020
条
抚远鳇鱼
2023-08-19
鲟鳇鱼学名为史
氏
鲟和达
氏
鳇,被誉为水中活化石,是世界上迄今为止保存下来的最古老的脊椎动
理塘银器
2023-07-07
康熙二十一年(1662年)云南鹤庆府一位段
氏
的银匠来到理塘,开办了一家银铺专门打制银器,由于段
氏
聪明好
三山鱼
2023-10-24
三山鱼:湖北省鄂州市鄂城区杜山镇
三
山村位于鄂州城区西南郊,邻近武黄高速公路。
三
山村的主要风景是三山湖,湖因插入湖中的三座小山包组成一座半岛而得名,水面有2.5万亩,
三
山村充分发挥三山湖丰富的水产资源优势,大力发展水产养殖业,户户开挖精养鱼池,家家从事水产养殖,
陈麻婆豆腐
2023-12-08
陈
氏
所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈
氏
豆腐很快便名播遐尔,求
肉罐肉
2023-08-12
宋、元时期,有个陶瓷世家的乔
氏
,从陕西西安龙桥迁到山西高平的桥沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔
氏
发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
羊杂割
2023-08-10
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
见蒙古人吃羊肉,
洪湖界牌黄豆
2023-07-17
据界牌《王
氏
宗谱》载,明永乐年间,江西籍王
氏
一家迁徒今界牌王家堡落户开始种植黄豆。由于所选老籍色黄似金、粒大子实的黄豆种
顾绣
2023-06-23
顾
氏
后裔精于刺绣,有独到之处,绣品供观赏、赠友,顾绣即由此得名。顾
氏
绣法从内廷传来,擘丝比头发还细,针刺纤细如毫毛
血卤鸭
2023-11-02
盛鸭血,还有一定的讲究,比如说要把菜刀架在菜碗上,不知是
何
道理
东莞千角灯
2023-07-20
东莞赵
氏
为宋帝皇族后裔,相传元初时赵家开始扎制千角灯,配饰的灯带共24条。千角灯十年扎制一次,中华人民共和国成立前曾在濮藩宗(即解元坊之赵
氏
宗祠)展出过。灯虽不断重制,而灯带仍为宋物,一向由赵家珍
右玉羊杂割
2023-06-14
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
氽灌肠
2023-07-12
氽灌肠:又称
三
肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称
三
肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前
三
肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。(拉萨)
维西氽灌肠
2023-12-17
维西氽灌肠:又称
三
肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,氽灌肠分称血肠、肉肠、面肠,合称
三
肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前
三
肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。
吴山贡鸭
2023-09-12
传其卤制秘方传自吴王夫人史
氏
的后代,迄今已逾百年历史。经史
氏
秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味
怀仁羊杂割
2023-06-14
许母韩
氏
善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩
氏
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