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余屋村古建筑群
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2470
条
火焙鱼
2023-10-31
适值春末夏初,黛山碧水间新绿的田野,草丛中猛窜入水中的青蛙,
屋
场前闲逛的家
灰树花
2023-12-11
灰树花,形态婀娜,
屋
叠似菊,食之脆嫩可口,味如鸡丝,且灰树花营养丰富,含有人体需要的多种维生素及蛋白质,是一种非常难得的多营养的山珍品灰树花
临潼韭黄
2023-12-30
至冬移根藏于地
屋
沟中,盖上厚干草,暖而即长,高可尺许,不见风日,其叶嫩黄,谓之韭黄,比常韭易利数倍。(见元王祯著《
大溪豆干
2023-07-13
大溪豆干:豆干是众所周知的大溪特产,黑豆干尤具代表,其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香,其开业始祖黄
屋
监于豆干易馊坏,遂发明以焦糖染色的黑豆干,延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀,在于研磨豆浆时即混入香料,使豆干内外皆香气十足,尤其卤后放凉再食用,滋味更佳。
苏庄炊粉
2023-06-26
苏庄人用苏庄炊粉招待客人,逢年过节、造
屋
做寿、红白喜事也都要做炊粉。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰富,又特别香辣,味道好,让人
传统中药材三七
2023-12-14
传统中药材三七:镇远60年代人工栽培成功,现有基地20
余
亩。一般为亩产商品三七110.3公斤,亩产值达1.1万元,创利2250元,经济益显著,开发前景良好。(镇远县)
腊狗
2023-11-16
腊狗:东陂腊中的腊狗,首推关
屋
遂昌号制品。80多岁的关佐贤老人说,1912年,肉食供应紧张,制作传统腊味缺乏原料,其祖父就试着用狗做腊味的原料,先是做腊狗条,之后是腊全狗,从此,便开了东陂腊狗之先河。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗净后去骨,
石楼甘草
2023-08-11
石楼甘草:吕梁石楼县的甘草久负盛名,经考察,在石楼县境内的甘草总蕴藏量达580
余
万斤,被医药界称为汾草,其有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、止痛等功效。
金忠牌刀具
2023-11-27
有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20
余
个品种(重庆)
临汾红富士苹果
2023-08-10
面积7.5万亩,年产量40000
余
吨。(临汾)
青稞面搓鱼子
2024-01-02
青稞面搓鱼子:将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺
余
,短的三四寸,佐以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等,吃起来滑爽可口。
金溪葡萄
2023-07-02
金溪县已有琅踞、合市、陆坊、对桥等乡镇种植葡萄7000亩,品种达30多个,产值达3000
余
万元,促进了农民致富增收。
深圳海马
2023-11-17
深圳海马:海马因其头部酷似马头而得名,深圳四周沿海和西南沙群岛近海都十分适宜海马的繁衍生长共有十
余
个品种,药用价值较高的为斑海马、刺海马、日本海马、大海马等品种。
花斑竹
2023-09-22
花斑竹:花斑竹是近在井冈山市发现的一种珍稀竹种,面积三亩,约有600
余
株。其竹杆高1215米,眉径粗一般在78厘米左右。竹杆表面纵状分布着金黄色的条纹,雅致美观,极有观赏价值。
酸鱼
2023-08-23
将鱼剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子内腌上半月
余
,待鱼酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
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