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余屋牌坊
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条
筒鲜鱼
2023-10-14
月
余
后,取出以清汤加佐料煮沸食用,肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味,别具一格。后因鲜毛竹紧缺,民间多改以陶制坛罐作容器,味稍逊
大果旦杏
2023-09-30
单果平均75克,大者80
余
克。果肉丰厚,质细而嫩,甜酸可口,杏核圆而壳薄,仁甜而无异味,可食率达93%。大果旦杏原产于南辛镇的大湖村。
大胡果旦杏
2023-09-29
这种杏果实漫长,呈桔黄色,个头较大,单果平均75克,大者80
余
克。果肉丰厚,质细面嫩、甜酸可口,含糖量高,杏核圆而壳薄,与肉分离,杏仁甜而无异味,食、药兼用,可食率达93%以上。主
井冈山翠绿茶
2023-09-23
井冈山翠绿茶:井冈山翠绿茶产于海拔800
余
缭绕的井冈山区,是当地群众在继承和发扬历代传统绿茶制作工艺的基础上,经过不断改进,创新生产的一种具有色泽绿、汤色绿、叶底绿三大特色的优质茶。该茶外形细紧曲钩,色泽嫩绿多毫,味香扑鼻,甘甜润喉,汤色明亮,浓醇爽口,自投入
莼菜氽塘片
2023-08-29
塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十
余
厘米,头
新沂水蜜桃
2023-08-26
目前,新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10
余
个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的
玉米山芋粥
2023-08-25
玉米山芋粥:五、六口之家一顿,用二斤玉米放在煨罐中,放进漫过玉米头的水,放进锅内,利用煮饭后的
余
火围起来,约三、四小时即浸透,玉米因受热吸足水份呈饱满状态,然后用水磨磨成糊浆。磨时用勺子每次舀10粒玉米左右,间隔不停地从磨眼中倒进去,随磨盘的转动,糊浆落入磨桶
射阳大米
2023-08-24
射阳大米:地域范围江苏省射阳县临海镇、千秋镇、通洋镇、四明镇、阜
余
镇、海河镇、陈洋镇、海通镇、合德镇、黄沙港镇,县域内省属淮海农场、临海农场、新洋农场。特定品质1、感官特征:色泽洁白,透明有润泽。饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。2、理化指标:垩白粒率≤3
双鱼猪肉脯
2023-08-23
双鱼猪肉脯:双鱼猪肉脯选料精细,配方独特,历经十
余
道传统制作工序,薄如纸,形方正,色如玛瑙红玉之艳,脱净油脂,细而不腻。甜咸适中,酥而略脆,味兼鱼肉两鲜之美,入口甜、鲜、香,回味悠长,吮指留香,深受百姓喜爱,得到市场的高度认同,是居家旅游、餐桌品茗、影视欣赏以
至尊红烧肉
2023-08-04
至尊红烧肉:至尊红烧肉材料:五花肉、香菇、蒜、老抽、冰糖、干豆角、李锦记豆鼓香辣酱做法:1、新鲜的五花肉洗净焯水切块2、炒糖色:锅烧热放油,放入冰糖,熔化至起泡后放入肉块炒至四面金黄色3、盛出肉,利用
余
油爆香蒜、姜,加两大勺豆鼓酱炒出香味,倒入2碗白开水做汤4
城步大鲵
2023-07-19
娃娃鱼属脊椎动物门、两栖纲、有尾目、陷鳃鲵科,长达五尺
余
。四腿短粗可陆地爬行,腰圆肥大,而且叫声很象婴儿啼哭,故俗名娃娃鱼。娃娃鱼全身
义兴蒋烧鸡
2023-07-15
义兴蒋烧鸡系浚县县城南街人蒋连成(号老壁)所创,至今已传200
余
载。据《浚县志》记载,义兴蒋烧鸡与道口烧鸡齐名。清顺治年间,蒋连成(
贵州白山羊
2023-07-08
贵州白山羊:贵州白山羊原产于黔东北一鸟江中、下游的沿河、思南、务川等县,分布在贵州遵义、铜仁两地区的20
余
县,目前总数已超过100万只。该羊,公、母羊均有角,颈部较圆.胸深,背宽平,体躯呈圆桶形,体长,四肢较矮。毛被以白色为主,其次为麻、黑、花色,毛被粗短。少
沙沃萝卜
2023-06-11
传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10
余
亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的
戴鸿慈墓
2023-11-07
戴鸿慈墓位于白云山南坡能仁寺后,即今白云索道上端出口站下方10
余
米处。墓坐北向南,用花岗石砌筑,为抄手墓。墓前尚存花岗石旗杆夹一对,上刻钦点翰林院庶吉士——仕至尚书军机大臣协办大学戴鸿慈立等字。戴鸿慈(1853—1910),字光孺,号少怀,广东南海人
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