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余绍祉石刻
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639
条
广杏
2023-12-27
这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐渐老化,很少繁衍,而今所
余
无几。现今乾县境内北部尚存山杏13
竹荪汤爆肚
2023-12-16
再用二汤
余
透,捞出沥去水分,放入汤碗中。猪肚头用水洗净,剔去外皮和油筋,从里面一侧剞成蓑衣形花刀,刀深为厚度的2/3.再切为3.5厘米长,l厘米宽的块。香菜、葱、姜洗净,切成末。2.炒锅上旺火,注
哈达饼
2023-12-16
哈达饼制作已有150多年历史,是赤峰的面点师傅在做南沙饼、豆沙饼时,由于剂头无酥、油多、少馅成了
余
面,把剂头擀开,包上酥和糖烙饼
崇州红提葡萄
2023-12-08
崇州红提葡萄:崇州市桤泉镇是有名的红提之乡,目前年产红提葡萄可达600
余
吨。桤泉镇从2002年开始种植红提,经过几年的大力发展,桤泉镇的红提已经在市民中有了较高的知名度,每到红提成熟时,酒红色的大葡萄挂满枝头,玲珑剔透,令人垂涎欲滴,该镇红提的种植面积已达到1
辣汁泥肠
2023-12-06
辣汁泥肠:辣汁泥肠主料:泥肠或热狗肠辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒调料:辣酱油、白糖、鸡精、食用油做法:1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝;2、坐锅点火放入油,油温7—8成热时放入泥肠,待泥汤遇热涨大时捞出待用;3、锅内留
余
油,油热
炕猪肉
2023-10-29
制作方法:把肉等切成长条形用生盐腌2—3天,用温水洗过,再用竹篾或藤串起一端,挂在烧过水做过饭的
余
炭烘热的灶腔内,将铁锅反盖在
黄梅禅茶
2023-10-20
这里群峰兀立,松竹苍翠,山清水秀,空气清新,其茶园全部分布在海拔800至1200
余
米的云雾深处,是历代贡茶
灵宝大刀面
2023-10-15
面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十
余
层,用大刀切制成面条。因刀法不同,大刀面又分为四个品种:细面,其细如挂面;帘子蔑面,粗细如帘蓖;宽面,宽如韭菜(多做成干捞
博望锅盔
2023-10-15
外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺
余
,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。博望锅盔始创传说是在三国时期,刘备火烧博望后,留关羽把守,时值天旱缺水,将士饥渴难耐,关羽上书诸
筒鲜鱼
2023-10-14
月
余
后,取出以清汤加佐料煮沸食用,肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味,别具一格。后因鲜毛竹紧缺,民间多改以陶制坛罐作容器,味稍逊
大果旦杏
2023-09-30
单果平均75克,大者80
余
克。果肉丰厚,质细而嫩,甜酸可口,杏核圆而壳薄,仁甜而无异味,可食率达93%。大果旦杏原产于南辛镇的大湖村。
大胡果旦杏
2023-09-29
这种杏果实漫长,呈桔黄色,个头较大,单果平均75克,大者80
余
克。果肉丰厚,质细面嫩、甜酸可口,含糖量高,杏核圆而壳薄,与肉分离,杏仁甜而无异味,食、药兼用,可食率达93%以上。主
井冈山翠绿茶
2023-09-23
井冈山翠绿茶:井冈山翠绿茶产于海拔800
余
缭绕的井冈山区,是当地群众在继承和发扬历代传统绿茶制作工艺的基础上,经过不断改进,创新生产的一种具有色泽绿、汤色绿、叶底绿三大特色的优质茶。该茶外形细紧曲钩,色泽嫩绿多毫,味香扑鼻,甘甜润喉,汤色明亮,浓醇爽口,自投入
莼菜氽塘片
2023-08-29
塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十
余
厘米,头
新沂水蜜桃
2023-08-26
目前,新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10
余
个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的
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