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腊八饭
2023-12-02
腊八饭：腊八饭又口叫佛粥，惜日在古代是一个重要节日，固定在农历十二月初八，因为这天是释迦牟尼成道日，所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛，一流传到民间就改称为腊八粥或叫腊八饭，什邡民间都有煮腊八饭的习俗，一直流传至今。民间腊八饭是用饭米、糯米作原料，把白菜、红
有机富硒富锌绿茶
2023-11-30
高阳坡茶、七佛茶分别于西汉和唐代确定为贡茶，高阳千年古茶树现存至今，现昭化古称葭萌，为中国历史上第一个用茶字命名县。广元地处南北气候过渡区，立体气候明显，日照充足，终年云雾
惠东萝卜
2023-11-13
惠东萝卜：惠东萝卜惠东萝卜主要分布于港口、平海镇，大园、菜园、六乡、咸台、碧甲等地的海边沙地及佛岭村的山坑高坡地。闻名海外的港口镇的大园萝卜至今已有200多年历史。种植于海边的萝卜，具有入口水多、甜滑无渣的特点；种植于山坑高坡地具有入口清甜、软滑的特点。两者都
岐山菠菜面
2023-12-26
岐山菠菜面：精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。1、将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。2、把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，放入面粉，用手搅起
鸡酥海参
2023-12-13
鸡酥海参：原料：水发海参400克，净鸡肉200克，猪肥膘50克，菜芯10棵，鸡蛋1个。调料：盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、酱油、葱、姜、鸡油、鸡汤等适量。刀工成型：把水发海参片成6厘米长、3厘米宽的薄片，用清水多漂几次，鸡肉、猪肥膘剁成末，菜芯洗净。烹调方法：
柠檬牛肉
2023-12-08
腌料：生抽1.5茶匙,柠檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.调味:柠檬汁4/1杯,糖4/3汤匙,盐8/1茶匙,水2汤匙,生粉水适量.做法:(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上碟.(二)柠檬皮
奶汤元鱼
2023-11-28
奶汤元鱼：奶汤元鱼原料：活元鱼1只(约重10加克)，奶汤5叨克，熟火腿15克，水发冬菇15克，精盐5克，姜汁2.5克，清汤500克，水发玉兰片25克，青菜心5克，绍酒15克，葱油40克。制法：1．准备工作：将活元鱼仰放在案板上，待其头伸出，用刀把头剁下，放净血
油泡鲜鱿
2023-11-10
油泡鲜鱿：油泡鲜鱿用料：鲜鱿鱼（去头）500克，蒜米100克，味精10克，生油1000克（耗150克），红椒末、胡椒粉、芝麻油、淀粉水少许。制法：（1）先将鲜鱿鱼头用清水洗净去膜后，拿上砧板用斜刀放横直花纹，切成三角块，盛在碗里，蘸上薄淀粉水和味料待用。（2）
古隆中酒
2023-10-25
这一千八百年是从诸葛亮在古隆中躬耕时算起的，当年诸葛亮跟着其叔父从山东琅琊阳都(今山东临沂市沂南县)来到襄阳，先是在水镜庄的水镜先生处求学，然后到古隆中躬耕。著名的三顾茅庐就发生在古隆中.三顾茅庐的典故世人皆知，但埋
老河口砂梨
2023-10-25
老河口砂梨有翠冠、黄金、圆黄、丰水等六七个品种，不仅味道甘甜，而且个大色鲜。汉水牌优质砂梨被湖北省名牌战略推进委员会评为湖北名牌产品。老河口市地处鄂西北汉水中游，具有雨量适中、光照充足、昼夜温差大、无霜期长、
