搜 索
苏扬大烤
2023-12-18
苏扬大烤：苏扬大烤是非常经典的大连老菜，名字来源于大连老天津街苏扬饭店里流传出来的大连老菜，本名生大烤，由于老天津街苏扬饭店的经典演绎，久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人，口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉，切成1厘米厚的薄片，加入酱油腌制，
康宝元
2023-12-19
康宝元：康宝元是泸西最有名的凉品，因这种独特的口味是由康宝元所创，所以泸西人就用他的名字来命名这种凉品饮食，主要有凉米线、凉煎粉、凉面条，味道酸中微甜。康式凉品的独特之处在于他的卤药和酸醋都是自己配方，卤药是由陈草、甘松、砂仁等十多种香料组成，除了子女外概不外
新鲜猪杂
2023-11-18
新鲜猪杂：来到番禺，你会发现一个有趣的现象，几乎家家食肆，都打出新鲜猪杂的牌子招睐客人。这时，你会恍然大悟：为什么广州市的酒家会有吃猪杂不用到番禺的宣传口号，甚至有酒家干脆以番禺佬猪杂自居。原来，新鲜猪杂已成为番禺美食的代表作。自90年代中开始，番禺的部分食肆
金桔糖
2023-09-20
金桔糖：金桔糖：春节期间，你到永春侨乡亲友家作客，主人在端茶递烟的同时，总要端出一盘橙黄色、飘着桔香的金桔糖，敬请吉尝。你至少得从中拣起一颗，塞进嘴里，随后向主人道谢：恭喜、恭喜，新年大吉！每到年关，还有不少人用邮包或托友人，把这种金桔糖馈赠旅居海外的亲友，寄
一都米酒
2023-09-19
一都米酒：要是你到永春县一都镇做客，热情的乡民便会敬上一杯色香味俱佳的米酒，让你沉醉其中。一都米酒历史悠久、远近闻名，其制酒技术家喻户晓。酒是好酒，却没有商标，也没有装瓶，人们把酒储藏在瓮中，再严严实实地盖上一袋沙包，年代越久，这酒便会越发醇香。这醇美的米酒，
横县木瓜丁
2023-11-22
广西横县以盛产番木瓜出名,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的
台山粽
2023-11-07
因为没以前那样拘泥于时节，现在只要你想吃，就到城里打听打听，当地人必定告诉你哪家哪摊卖的最好吃。别于其他地方的做法，台山人做的白粽，内置咸肉、蛋黄、花生、虾米、腊肉等配料；还有做成三角形的，
