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上海蜜汁火方
2023-06-23
上海蜜汁火方：蜜汁火方，是上海、江苏和浙江地区的传统名菜。最早闻名于江浙两地。上海从清末开始，首见于苏州风味和扬州风味菜馆经营此菜，颇受吃客青睐。如今，以沪上老半斋酒楼和扬州饭店烹制的为佳，驰名中外。凡品尝过此菜的中外食者，无不赞赏。50年代末，毛泽东主席来上
炒不烂
2023-08-12
炒不烂：用料：土豆，面粉适量。调料：鸡蛋（肉），辣椒，芝麻，葱，姜，蒜等调料适量。炒不烂做法：1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。2、面粉中洒入少许食用油，土豆丝拌入，使面粉均匀的裹在土豆丝上面。3、如上入蒸锅，蒸熟（约15分钟）。摊在面板上，待凉。4、配料切丝。根
油葱火果
2023-09-20
油葱火果：油葱火果以其柔韧细腻，鲜甜爽口，芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米浆，然后配好绒料，有猪腿肉丝、葱白、荸荠，再加一研碎的扁鱼、虾攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食盐等等，而后再将已拌匀的米浆倒入碗里，并洒下葱油和调匀的鸭蛋液，如果是加料的还可另加
火焖鞭笋
2023-09-07
火焖鞭笋：火焖鞭笋笋壮鲜嫩，红白相映，色泽雅丽，食时爽脆，为杭州传统名菜中夏令时菜。制法：1、将鞭笋洗净，对剖开，用刀拍一下切成条块。2、炒锅置中火上，下色拉油，放入鞭笋，颠锅略煸，随即加入奶汤，盖上锅盖，移至小火上煮5分钟后，加精盐、味精，用湿淀粉稀勾薄芡，
自贡火边子牛肉
2023-12-15
自贡火边子牛肉：火边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。火边子牛肉鲜味悠长，来自贡的客人只要尝一口，
勤民楼
2023-05-08
勤民楼始建于1914年，建筑面积1392.7平方米，是一座欧式建筑风格的二层楼房。原为吉黑榷运局办公楼，经改建维修成为溥仪的办公楼。1932年2月，溥仪就任伪满洲国执政后，认为复辟清朝、恢复祖业的时机已经到来，于是取其祖训敬天法祖
兰西民猪
2023-08-20
兰西民猪：起源于东北三省的一个古老的地方猪种，是我国华北型地方猪种的主要代表。原称东北，1982年在山东兖州召开的《中国北方猪种资源讨论会》上确定统称。兰西县对的生产性能、杂交利用进行立项研究，并撰写了《东北研究》、《东北研究》等专著。众多的优良特性，也受到了
山林深处控天堑: 江阴要塞炮台
2023-12-16
山林深处控天堑:江阴要塞炮台：黄山炮台位于江阴黄山风景区，又称江阴要塞。黄山炮台享有江河门户，镇航要塞之称，自古为军事要地。如今，这里成了风景如画的旅游胜地，每当中秋时节，江潮汹涌，甚为壮观，这就是江阴著名的八景之一黄山秋涛。长江上最大的公路桥——江阴长江公路
醒民学堂旧址
2023-06-06
醒民学堂旧址位于辋川镇五柳村醒民小学校园内，时代为元现代。始建于元，原为柳氏祠堂，后改为私塾、西山学堂。两进三开间，由凹斗门、下厅、天井、正厅组成，硬山式屋顶，抬梁式结构，总面积236平方米。2016年重修
民信闸
2023-05-24
民信闸简介吴兆麟（公元1882年～1942），字畏三，号宽元，谱名锡敏。鄂州市葛店岳陂村宗国岭人。1911年参加武昌起义。当辛亥革命的第一在第八镇工程第八营打响时，各队纷纷而起响应，并公推吴兆麟担任革命军临时总指挥
颐民公园
2023-07-07
昔阳县颐民公园由天津大学设计，县政府投资两千六百多万元，占地数公顷。峻工之后，游人如织。普通百姓，徜徉其中，其乐融融。有感于此，写赋一篇。乐平之东，松溪之南，坐东关之背，接太行余脉，承双流相绕，秉沾县①瑞气。托峰拥翠，红柱黄瓦与峰峦平肩；殿脊高挑与楼厦媲美
云南景东彝族火烧猪
2023-12-16
云南景东彝族火烧猪：火烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜，据说这种烧烤烹调已有500多年的历史，火烧猪吃起来，具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来。其做法是，将一头80斤左右的细骨头猪宰杀洗净后，去掉头脚和内脏、再往猪身上擦上盐、酒、花椒、大蒜等调料，
鸡火丝饵块
2023-11-28
鸡火丝饵块：会理鸡火丝饵块，是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃，该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味，味厚色浓的饮食风格进行了完美的结合，成为川滇菜系交融互补的出色典范。会理鸡火丝饵块的来历：K9d会理鸡火丝饵块，是由会理新发乡人