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西头鸡
2023-07-02
相传很多年前靖安高湖西头有个穷书生叫况钟，在外求学回家过年，途中风雪交加感染风寒，回家0亲问他想吃什么东西，他说：没味口。然后0亲把过年杀好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味，顿时穷书生问0亲烧
婺源木雕
2023-09-26
婺源古民居、官邸、古祠堂中的门楼、梁坊、斗拱、驼峰、雀替、窗棂、隔扇、柱础、漏窗等雕刻十分精美，其中犹以木雕为贵。雕琢采用浮雕、圆雕、透雕和线刻等多种手法，其风格明代拙朴大方，清代雅致细腻。古建筑中的三雕（木雕、砖雕、石
泥龙豆腐
2023-12-17
泥龙豆腐：泥龙豆腐，原名泥鳅钻豆腐，是贵州铜仁的传统名菜，开创于清乾隆年间，自古为清明庙会、祠堂大宴的压桌菜，后民间流传。其制作方法是锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好，泥鳅受热往豆腐里钻，煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色，掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片
堵河鱼
2023-10-22
堵河鱼：堵河鱼汉江主要支流——堵河，从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山，由南而北的大走向，闯荡出清清冽冽甘甘醇醇，蓄一路上千山万豁松柏竹杉云雾缭绕的苍翠，挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳，奔腾着山光水色的鲜活底蕴，流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀，滋养出了形形色色的堵河鱼。
鹤陇糖狮
2023-11-12
鹤陇糖狮：凤塘鹤陇，过去每年农历二月初一游神赛会，热闹非凡，如今家家户户仍依照旧俗，在大公厅或祠堂前摆着丰盛的祭品祭祖，这丰盛的祭品一摆数天，为防止祭品腐烂变质，世代相传以蔗糖和花生米制作为五牲等物，而以武夷的糖狮最具代表性地展现民间艺人的智慧和手艺。因此，每
水城黄精
2023-07-07
贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都格镇、玉舍镇、勺米镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、米箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、
铁铺大红柿
2023-11-12
红柿为落叶乔木，属柿科、柿属，铁铺红柿第年4月中下旬开花，花钟状，黄白色。早结的果称头花果，果硕大，扁圆至正圆形，果顶略尖，每果有核3至5粒；迟结的果称二花果或尾花果，果较小，果顶略凹，无核。一般果重
水城红香蒜
2023-07-07
贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都格镇、玉舍镇、勺米镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、米箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、龙场乡
