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侯家山寨
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炒鱼毛
2023-12-20
炒鱼毛:鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲
家
,炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成它斯罕(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜,吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子,其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏,将它放入坛
中堂槎滘鱼包
2023-12-08
最早由增城新塘沙村一食
家
创制,据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚,影响内馅的味道,便在鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔,两者的生活
南宋定胜糕
2023-12-07
传说是南宋时百姓为韩
家
军出征鼓舞将士而特制的,糕上有定胜两字,后就被称定胜糕。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可
东方市师鸡
2023-11-18
东方市师鸡:东方市师鸡是东方宾馆的招牌菜,被食
家
誉为东方不败鸡的就是它,此鸡的特点是肥嫩软滑。市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件上碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于鸡身之上,最后淋上熟花生油,作为一道冷盘上桌。
湘妃茶
2023-10-27
产于湖南新化奉
家
蒙洱茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。蒙洱茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带
故城龙须凤尾贡面
2023-08-03
齐纪修16岁学做挂面,他吸收诸
家
挂面工艺的特长,不断研究、总结,产品的
市师鸡
2023-07-23
市师鸡:市师鸡东方市师鸡是东方宾馆的招牌菜,被食
家
誉为东方不败鸡的就是它,此鸡的特点是肥嫩软滑。市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件上碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于鸡身之上,最后淋上熟花生油,作为一道冷盘上桌
卡卓刀
2023-07-09
古有干将莫邪剑,今有藏
家
卡卓刀。卡卓刀及卓玛刀采用家
剑阁
2023-10-22
除此联外,阁内又增一新联为钱仲联所作:蜀阁称雄,佛掷陶
家
轮,剑北分来峰一角;尚湖绝代,人在水精域,镜中为照月千
宁阳洸河湿地景区
2023-03-08
发源于堽城镇泉头村虎背岭北坡,向西流经堽城镇南落星村南、堽城里村南、苏
家
楼村北、前洸河崖村与后洸河崖村之间,穿济微公路至西李家户村西转向南流,经县城西在泗店镇胡村南出境注入兖州市洸府河
血条
2023-12-31
再穷的
家
过年总能杀得起一只鸡,一只鸡的鸡血。杀时因角度准确手脚麻利,竟一滴不溅地全淌在放了盐的碗里,末了还倒提着鸡让鸡往碗里滴尽生命的最后一滴血。忙着汤鸡毛掰爪皮开膛
陶陶姜葱鸡
2023-11-18
陶陶姜葱鸡:广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜,深受食
家
推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上,把姜茸、葱丝铺上鸡面,溅以滚油,使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层,再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸,淋上鸡面,使之热气腾腾,姜葱油香溢散,它既具有保持鲜活肥鸡的
太平古槠
2023-10-30
古槠生长于桃源县太平铺乡湖塘村吉
家
湾。这是一个很偏僻的小地方,距离沅陵三渡水
别有天古亭
2023-08-09
庆源村口别有天古亭内现仍留有古人绝句空山隐卧好烟霞,水不通舟陆不车,一任中原戎马乱,桃源深处是吾
家
。原亭大门口两侧有联为车马绝喧阗忆前人三径怡情托迹不殊陶靖节、鸡犬声相闻惟此地四民安堵落花犹似武陵源。横联为桃源深处。说庆源古村是小桃源,亦源于此
鹤园
2023-11-21
鹤园位于苏州市韩
家
巷。清光绪年间道员洪鹭汀始筑,因俞樾书有携鹤草堂匾而取名鹤园。园中池水似鉴,修廊如虹,风亭月馆掩映于山石之间。园未竣,洪离苏,一度借为农务局。后归吴江庞屈庐,其孙庞蘅裳复加修建,一时成为文人雅集酬唱之地,词人朱祖谋曾寓居于此
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