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保山光尊寺
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条
五香豆
2023-08-27
五香豆:五香豆五香豆又称之为状元豆,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今南京还流传着这样的儿歌:五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁
光
阁。说到魁
光
阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃
豆花鱼头
2023-07-30
沙湖鱼头是宁夏特有的地域特产,
尊
园佳肴豆花鱼头则是鱼头系列菜品中的精品,精在豆花的营养,鱼头的鲜嫩,品在其咸鲜略甜的宁夏特色。
丸子汤
2023-10-18
光
豆面丸还分黄豆芽的、罗卜的、粉条的、香菜的好几种。丸子还分油炸的和水煮的。论个头,大的如核桃一般,小的就像宁波的汤元一样,
光
看看都眼花缭乱。待用滚热的骨头汤一浇,香气四溢。
平遥猫耳朵
2023-06-14
猫耳朵的制作方法很简单:将面倒入盆里,加入水和起(水温:冬热、夏凉)打起穗子和成面团,揉匀揉
光
。面团稍饧后上案,再次揉
光
,擀成约2
子洲油旋
2023-07-24
和完面后应做到三光(手
光
、盆
光
、面光),意思是面的软硬、黏湿程度恰到好处,手上和盆里干干净净,连一点多余的面也留不下。其次,在打制油旋时,手中的擀面杖要
麻皮乳猪
2023-11-17
原料:
光
乳猪、五香味料、烧猪糖水适量。制法:将
光
乳猪从内腔劈开背脊骨,使乳猪成平板状,用五香味料涂匀猪内腔,约腌30分钟后上叉,用沸
黄酥饼
2023-10-21
盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢架,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八方用锤子镞面,用刀剖开,反复翻滚揉搓直到把面揉起精神,揉好的面基本达到手
光
、盆
光
、面光为止
鹤峰木瓜
2023-10-20
前者习称皱皮木瓜,后者习称
光
皮木瓜。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称宣木瓜,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;
光
皮木瓜纵部成二或四瓣置沸
济南黑陶
2023-10-02
现有近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、
尊
、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁;壁饰、壁画以及人物、动物造型等。其特点是:造型均不失古朴典雅风采;陶体色泽黑
莜面蒸饺
2023-07-30
其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆
光
、面光、手
光
的三光面团,用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片,然后将面片对折起来,把事先准备好的菜(多数为山药丝拌蔬菜,有的可以山药丝拌韭菜茉,也可以山药拌茴
莜麦饺饺
2023-08-11
其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆
光
、面光、手
光
的三光面团,用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片,然后将面片对折起来,把事先准备好的菜(多数为山药
万年淡水珍珠
2023-09-26
万年淡水珍珠:当你来到万年县城,一颗颗个大质优的淡水珍珠,一串串做工精良、美轮美奂的珍珠项链,一尊
尊
栩栩如生的动物造型,一件件多姿多彩的贝雕工艺品,还有那用珍珠加工而成的各种食品、饮料、化妆品、药品、保健品等,会使您目不暇接,仿佛进入了神话般的珍珠世界。万年地
天王殿
2023-09-21
两厢四大金刚保持着明朝的雕塑艺术风格,每
尊
塑像贴金一斤,相貌威武。
双合沙姜鸡
2023-11-07
究其实,为东江盐焗鸡衍化而来,十多年前,由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达
光
亲作传授得以播散。其制法独特:取三黄鸡一只,
光
身,开肚,用沙姜
双合沙姜鸡
2023-12-17
由祖籍双合百块村的广州名厨麦达
光
亲作传授得以传播,其制法独特:取三黄鸡一只,
光
身,开肚,用沙姜、生盐、味料
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