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保平村明经第
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条
马宋饼
2023-10-08
马宋饼:昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋
村
。距今已有200多年的历史,
经
数世不衰,久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为中华名小吃、山东名小吃。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水,将优等面粉搅拌成团,反复揉搓,待
珍珠琪
2023-10-04
它主要采用特精粉,配以蛋清、米淀粉、精盐等辅料,
经
特殊工艺加工而成。成品薄如纸、色如玉、小如珠,具有开锅即熟、久煮不粘、爽滑韧嫩等特点。夏津县银丝面,又名龙凤面,原为雷集镇张集
村
张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细
沙河炮肉
2023-10-03
沙河炮肉:沙河炮肉,品牌创始人为沙河乡沙河
村
李宗祥,因该人性格爽朗,脾气直、火气大、嗓门高,像大炮一样,故获大炮绰号。他制作的熏肉产品,遂被称为炮肉。沙河炮肉选用食材,用
经
常年积淀、有一定浓度的陈年老汤温火煮熟熬透。采用传统熏烤而成。沙河炮肉口感别致,风味独特
后垵柿饼
2023-09-19
后垵柿饼:后垵柿饼选取安溪盛产的优质油柿鲜果
经
传统工艺加工、晒干制成。质地柔软,个大味甜,油润爽口,营养丰富,堪称果中珍品。自然生成的柿霜粉可供冲饮,且有较高的药用价值。莲兜美豆干(官桥豆干)祖传的民间制作工艺,在官桥镇莲兜美
村
已有二百多年的生产历史,并以产地
上虞黄瓜
2023-09-05
上虞黄瓜:上虞黄瓜是黄瓜中的一个短瓜类型品种,是
经
本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种,具有质优味佳、产量较高,外貌美观的特点,适合当地消费者的口味和食用习惯。上虞黄瓜主产地是曹娥江两岸的江滩冲积地带。素负盛名的产地有梁湖乡的大库、古里巷
村
,该地除栽培黄瓜外
运城相枣
2023-08-08
据传,乔阳
村
郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,
经
170年后启封,形态完好无缺。相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,皮薄肉厚,核小味甘。相枣营养
礼陶砖瓦
2023-07-24
礼陶砖瓦:塔洋镇鱼良乡礼陶
村
,素有砖瓦之乡之称,礼陶砖瓦以质地坚固耐用、且色泽鲜明经久不褪而远近闻名,其中奥妙与砖瓦的材料与烧砖技术密切相关。该村旁有一天然湖,取自此湖的湖泥,
经
手工打成砖瓦坯、晒干,整齐垒置于烧烤窑(俗称砖瓦灶)里用木柴烧烤成形。自七十年代后
江头贡茶
2023-07-19
江头贡茶滋味醇厚,香气浓郁,纯而不淡,浓而不涩,
经
多次泡饮后,仍然汤色清澈,回味无穷。江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等
村
(现归属耒阳市龙塘镇管辖),所以统称江头茶,
沈巷葡萄
2023-06-24
沈巷葡萄:董浜镇旗杆
村
的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种,
经
20多年的发展,从最初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩,其中盛产期葡萄520亩,品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种。2006年6月,为扩大发展葡萄产
良乡板栗
2023-06-10
有关板栗的文献记载亦很多,如:《史记》、《本草图
经
》等书都有。’良乡板栗’主要产于房山西部、西北部山地。其中以佛子庄乡的北窑、南窑乡的中窑、水峪、花港等
村
最多
遵义鸡蛋糕
2023-12-13
遵义鸡蛋糕:已有多年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复
平
,不腥不腻,酥软可口。(遵义)
庆云草帽辫
2023-10-04
产品以洁白、匀净、板
平
、边齐等为特点。可加工成草帽、提篮、纸篓等。
吴城大板瓜子
2023-09-27
其粒大、瓣
平
、壳薄、肉厚、味香。久食不饱不腻,可助消化。畅销国内和东南亚等地(九江)
平定砂器
2023-06-13
平定砂器:平定砂器山西省阳泉市平定县现辖行政区域《平定县人民政府关于划定平定砂器地理标志产品保护产地范围的请示》
平
政字〔2016〕25号山西省地方标准:DB14/T6622011《平定砂器》
江北玉米粉丝
2023-11-27
本口营养丰富,容易消化吸收;其性甘
平
,具有止血、利尿、利胆、降压等保健作用。
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