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保德故城关帝庙
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保德
红枣
2023-08-11
保德
红枣:
保德
红枣的主要品种是油枣,是山西省名枣之一,栽培历史悠久。1963年,山西省农业科学院太谷果树研究所,根据冯玉和家谱考究
保德
枣树栽培史约有1100余年。保德县产枣区,集中在沿黄河的冯家川、神山、杨家湾、韩家川等村一带。以冯家川所产者为最佳。故流传着口
保德
海红果
2023-08-11
保德
海红果:
保德
海红果系列,产于山西省黄河岸边的
保德
,口味独特,研究测定,
保德
海红果含有多种维生素及ACP天门冬氨酸,THB苏氨酸,还有健脾消食,解除疲劳,补血,软化血管等作用!
保德
海红果.地处晋西北的保德县,一黑两红是传统支柱产业。一黑为煤炭,两红为红枣和海
保德
油枣
2023-08-12
保德
油枣:
保德
油枣:
保德
油枣,产于沿黄河一带的天然沟壑中,山谷中,日照强,雨量小,气温高,十分干燥,有利于油枣生长。据考证,保德县栽植枣树已有11OO年的历史,相传,清朝康熙皇帝出巡路经
保德
时,在冯家川念盘儿尝过红枣,夸赞枣儿油性大,称为油枣。
保德
油枣的特点是
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猪头肉
2023-06-13
保德
猪头肉:猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的扒烧整猪头火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪头肉适宜人群,一般人都可食用湿
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羊杂碎
2023-08-11
保德
羊杂碎:山西特产—
保德
羊杂碎,
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羊杂碎首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊。在配料上也很有一套,据说烧羊杂碎都是在夜间,老板要偷偷的放十几味中药和数种调料,至于加的什么,那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,要不温不火,恰到好
保德
黄河鲤鱼
2023-08-12
保德
黄河鲤鱼:黄河鲤鱼:黄河经过内蒙古托克托县的河口镇后,急转直下,流经忻州地区偏关、河曲、
保德
。这一时宽时窄,既有天选地设的安静环境,又有上游冲段河水弯弯曲曲,击沉淀的营养物质。黄河鲤鱼尤以保德县天桥峡及河曲县唐家会一带所产最负盛名,其特点是嘴大、鳞少,脊梁
保德
碗托
2023-08-12
保德
碗托:保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为忻州地区风味小吃之上品。碗托的制法,是将荞麦精粉用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。养面
保德
玻璃饺子
2023-08-11
保德
玻璃饺子:玻璃饺子:用去了皮的熟山药插入山药粉面,揉和成光滑的面块,面捏成饺子皮儿,包以荤或素馅儿,捏成饺子,上笼蒸熟,蘸醋、油炝辣角等食之。饺皮乳白半透明,从外可隐约看出内馅儿,故名曰玻璃饺子。食之筋、香、松、软,独具特色。原料土豆350克土豆淀粉150
故城
熏肉
2023-08-03
故城
熏肉:
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熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香。
故城
熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表
故城
红小豆
2023-08-03
故城
红小豆:河北红小豆之乡,甘珠牌红小豆获得国家绿色无公害产品认证标识,出口日本、韩国等地。
故城
熏肉
2023-12-10
故城
熏肉:
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熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
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三豆
2023-08-03
故城
三豆:
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三豆系指
故城
地方特产红小豆、绿豆、黑豆三种小杂粮。当地生产生态环境极其适合杂粮生产,现有生产基地5万亩,年销售产品5000吨。
故城
三豆产业化经营合作社的主导产品甘珠牌红小豆,连续六届被评为河北省名优产品,2004年被国家认证为A级绿色食品,200
故城
龙凤贡面
2023-08-03
故城
龙凤贡面:龙凤贡面是故城县特产,主要产地在故城镇.龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。传说一:
故城
龙凤贡面分圆条和扁条形两种,圆条细而长,中间有孔,称龙须面;扁条平而直,薄如纸,称凤尾面。此面起源于明朝,为衡水故城镇
故城
龙须凤尾贡面
2023-08-03
故城
龙须凤尾贡面:龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长、状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。龙凤贡面起源于明朝,为故城镇齐氏始创。制作龙凤贡面最有名的是
故城
西南镇齐纪修所开的齐福源挂面坊。齐纪修16岁学做挂面,他吸收诸家挂面工艺的特长,不断研究、总结,产品的
葫麻
2023-08-11
葫麻:葫麻葫麻,为
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县县的主要油料作物。其生长期短,对土地水肥条件要求低、耐旱、耐寒、省工好管理。农谚说:立夏撒葫麻,九股八圪叉,胡麻种在立夏,收在处署,生长期只有90天左右。种胡麻成本低,收益高,胡麻从种到收,只是在夏季拔拔草,甚至不拔,再不用其他方面的管
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