搜 索
扒猪脸
2023-06-09
扒猪脸：扒猪脸6年前，第一道申请国家专利的名菜———扒猪脸叫响了京城。如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。吃扒猪脸图的是，香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的扒野猪脸，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分
扒羊肉
2023-10-16
扒羊肉：扒羊肉菜品特点：色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁。做法：将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出晾凉，拨去云皮，切成长13厘米、粗2.3厘米的条，整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上，加入芝麻油，白糖、八角搅炒，待白
赤圪倒遗址
2023-03-25
赤圪倒遗址位于长治市潞城区合室乡赤圪倒村，时代为新石器时代、夏代。赤圪倒遗址为潞城区县级文物保护单位。保护范围：以赤圪倒遗址边界向外延伸，东、西、南、北各50米。建设控制地带：以保护范围界限各向外延伸100米,赤圪倒遗址,赤圪倒遗址简介,赤圪倒遗址长治市潞城区
大同扒羊肉
2023-12-18
大同扒羊肉：大同扒羊肉，又被称为扒羊肉条，是一道以羊肉为主料，烹饪技巧以扒为主的菜，是大同八大碗之一，也是大同传统名菜。传统老大同扒羊肉主要选用的是羊腰窝肉制作而成，在选料、火候、工序上都很讲究，多选用羊腿肉，在口味和烹调方法上也与传统的清真做法不同，更具有浓
张飞扒肉
2023-06-21
张飞扒肉：说到扒肉，就不能不说张飞扒肉，老哈尔滨人都知道，这里的几个招牌菜:张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。在哈尔滨有一句话，叫做开奔驰，吃小吃说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得尝一尝了。几乎所有的人都会用肥而不腻来形容地道的扒肉精品，实不
狮子口黄鳝
2023-10-23
狮子口黄鳝：狮子口黄鳝是湖北省荆州市公安县狮子口镇的特产。狮子口镇的网箱养殖数量已经达到15万口，500口以上的网箱养殖户达到300户。近年来，湖北荆州市公安县狮子口镇立足本地水产资源优势，通过政府引导、典型示范和协会帮扶，积极推动全镇水产连片开发，大力打造网
扒通天鱼翅
2023-06-10
扒通天鱼翅：扒通天鱼翅用排翅和鸡肉等经蒸、烧而成。扒通天鱼翅，原是天津津有味聚庆成、聚和成等带有成字的八大饭庄，号称津门八大成的特色名菜。八大成饭庄后期以聚合成饭庄为代表，继承和发扬了八大成原有的风味特色。该店著名厨师王思荣在天津以擅制鱼翅菜肴而著称，素有鱼翅
古住址石牌坊
2023-05-16
时代：明类型：古建筑地址：南昌县幽兰镇（原渡头乡）罗舍下魏自然村简介：古住址石牌坊位于幽兰镇（原渡头乡）罗舍下魏村中部，座北朝南（355°）。石牌坊为左右对称的三披垛两层楼阁式建筑，四柱三间，内连坊宅
狮象遗址
2025-04-13
狮象遗址位于从化区吕田镇狮象村东南，年代为新石器时代至商，类别为古遗址。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：东至狮象岩山体东侧山脚线，北至狮象岩山体北侧山脚线，西北侧局部至狮象岩北侧现状水泥道路南边线
扒广肚
2023-12-16
扒广肚：扒广肚是河南一道色香味俱全的传统名菜，属于豫菜系，也是河南传统高档宴席广肚席的头菜，此菜将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒算上，用上好的奶汤小武火扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，汤汁白亮光润，故又名白扒广肚。广肚入馔，七分在发（涨发，系豫菜厨师绝技
嘉禾倒缸酒
2023-11-01
嘉禾倒缸酒：嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米酿制而成，后劲足，但喝了不上头。竹香酒具有浓郁的竹香味道，采用竹筒为外包装：是送礼佳品。(郴州)嘉禾倒缸酒嘉禾倒缸美酒飘香。这是原空军副司令、中顾委委员曹里怀将军饮了嘉禾倒缸酒后，称赞嘉禾倒缸酒的题词。嘉禾民间酿酒历史悠久
“会典标名”石牌坊
2024-05-11
会典标名石牌坊为温州市文物保护单位。会典标名石牌坊。位于鹿城区九山公园，建于清中期。牌坊坐北朝南，通面阔6.2米，高5.4米。四柱冲天式，用花岗岩分件雕刻拼装而成，前后用圆镜靠背石支撑。雕刻精美，运用阳刻、镂空，剔地起突等多种手法饰有缠枝卷纹、双龙抢珠等图案
