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田鸡腿
2023-08-21
田鸡腿：田鸡将活田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水抓匀，卤十分钟；勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富。
酸辣菜卷
2023-08-09
做法：1、卷心菜整片的扒下来，去除硬的菜梗，洗净沥干，锅中水烧开，把卷心菜放进去稍微烫一下，捞出后即放凉白开中过一下备用；2、锅内放几只干红椒辣，一大碗水、一勺白酱油或盐，糖，鸡精煮开后，加入适量米醋再烧开，放凉；3、取
栾川白岩寺
2024-04-27
【白岩寺】位于栾川县秋扒乡光峻岭北2公里处的白岩寺村。因寺的背后为百丈白岩石壁，放名。建筑年代不详，明清勾鼎盛时期。寺周围群山环绕，树木参天，竹荫蔽日，山门之内，分前、中、大三殿．前殿供弥勒佛像，四角立四大天王，中殿为观音菩萨像，大殿是释迦牟尼像
平乐山楂
2023-07-22
尤以二塘、桥亭、附城、长滩、张家、大扒、源头等7个乡(镇)为多。全县有山楂树8万株以上，挂果树6万株。解放前，县内山楂树多为野生，少数为人工栽培。全县常年产鲜果约300吨，山楂干片
白楼古墓群
2025-02-12
白楼古墓群位于县城南和东南2公里至5公里的范围内，北至环城公路，南达七里河，东到扒门庄，近南白楼村西的马鞍冢，面积约10平方公里。1983年，南白楼等村群众，在文物0商的吸引下，私自挖掘暴露在窑场、坑塘、废地、河坡等26处取土区的古墓751座
三级电站库区
2024-05-16
这高峡平湖般的景观，得益于挞扒洞溪河常年不断的优质水源，因而碧波荡漾、风光迤逦，就象一串剔透碧绿的翡翠，镶嵌在黔东大地。由于水质优良，这里又是我市除锦江以外最大的渔业水产基地，每年有成百吨的鲜鱼供应市场
