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393
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炭烧生蚝
2023-11-05
湛江的生蚝,胜在味鲜,个头
倒
不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜,一般的夜宵摊子上都只要1元一只。物美价廉又美味可口的蚝,有海底牛奶的美称
博山粥
2023-10-05
先用少量水把绿豆煮烂,再加水烧开,把磨好的小米糊加水调稀
倒
人锅中,开几个滚即成。如在粥中加少量食
苍术
2023-10-01
中下部叶无柄,叶片倒卵形或
倒
披针形,不裂或3~5羽状浅裂,边缘有不连续的牙齿。苞片叶状,羽状深裂或全裂,裂片刺状。头状花序单生枝端,全为管状花,白色。瘦果
彭祖益寿鸡
2023-09-08
然后将鸡颈
倒
口处用竹签别住。锅内放入清水将鸡焯一下,捞出放
镇江锅盖面
2023-08-26
这次和境由心造交流起这个问题,
倒
促使我去稍微详细
清徐老陈醋
2023-08-13
品尝一口,虽然老陈醋的酸度是五度,但不觉得失酸难耐,
倒
拔丝洋芋
2023-07-28
炒勺内留少许油,白糖放入不停地搅动,使糖受热均匀溶化,待糖液起针尖大小的泡时,迅速将炸好的洋芋
倒
奶油炸糕
2023-06-09
它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉
倒
人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶
武威凉粉
2024-01-02
做法很简单,先量好粉面,加冷水拌成稠面糊,锅开后把调好的糊均匀下锅,不停搅动,以免沾锅,煮透,
倒
大盆或平盘晾凉,切条,搁上各种调料即可食用。做得好的凉粉白中透
打糕
2023-12-19
将糯米煮成饭盛于木槽内,用木榔头蘸水略捣之使成泥状,
倒
于事先备好的石板上,再以木榔头蘸水将其打成面饼;边打,边以人从旁拨之,使其厚薄均匀,打好后上撒豆面食用。因为用木槌打制而成,糕韧劲道
成安扣碗
2023-12-18
成安扣碗:成安扣碗又叫成安八大碗,是邯郸一道宴席菜,成安八大碗的扣碗用料十分的有讲究,酥肉选材是只要猪的前半身,因为这里的肉最嫩,并且肥瘦相间,通过一系列小料腌制,淀粉调制,再经过油炸,最后上笼大火蒸,因为最后的一道工序是要将蒸好的食物
倒
扣在容器中,所以得名扣
片儿川
2023-12-07
已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于
倒
笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
垫江酱瓜(金酱花瓜)
2023-11-27
再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸,每日
倒
缸并捋瓜,使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化,经日晒夜露,常温发酵,促进曲酶分解;瓜体则充分脱水排
醋萝卜
2023-10-30
醋萝卜:醋萝卜在慈利县一些地区,一到寒冬腊月,土家的许多主妇就会将早已准备好了的瓷坛洗净,往里面
倒
些夏日里自制的剁辣椒,加点切得细碎的蒜或姜,再放入一小匙醋,这样醋萝卜的调料就全放齐了。将白萝卜切成薄薄的片或细长的条,然后置入瓷坛中,不出半月,一小坛香脆可口的
五香豆沫
2023-10-12
上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅后倒入米汁,边
倒
边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成
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