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1556
条
橘颂饼
2023-10-26
橘颂饼:是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名
点
,饼形似橘,红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果,霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名,颇有诗意。(武汉)橘颂饼是湖北武汉地区的一种美食,为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名
点
,造型别致,色
郸城宁平公主麻花
2023-10-13
郸城宁平公主麻花:郸城宁平公主麻花宁平公主麻花精,百余年前传清宫,火
点
即燃香酥脆,健脾开胃传盛名。郸城县宁平公主麻花是宫中老艺人殷金师傅的绝活,现有第五代传人梁文苹在传统工艺基础上精心研制而成。具有落地即碎,火
点
即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软
软烧豆腐
2023-10-06
博山豆腐采用酸浆
点
脑,而不用普通的盐卤
点
浆法,因而成品外黄内白,无卤苦味,细嫩瓷实,宜于造型。博山软烧豆腐就是采用这种豆腐制作而成。作此菜用芝麻油起锅炒糖色
土笋冻
2023-09-20
土笋冻:土笋冻是用海产的笋(厦门人叫土蚯)加工烹制的冻品,具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点,成为风味独特的名
点
。吃时要蘸
点
芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道(厦门)土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种环节动物
建水燕窝酥
2023-12-18
建水燕窝酥:燕窝酥是云南地方的传统名
点
,已有上百年的历史,其渊源出自建水。相传,清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓,人称吴老板,开了一个荣香斋的店铺,以制作糕点为业,曾创制出狮子糕和麒麟玉书两种名
点
而颇有名气。该县有位进士名叫朱渭卿,在朝廷做过大官,他在本县仿照
大埔忆子粄
2023-11-12
名
点
忆子粄都必被端给宾客品尝,深得海内外华侨的赞誉。近年来,经营忆子粄名
点
食品的老板,除继续在原产地经营
阳西鱼玛
2023-11-06
阳西鱼玛:阳西儒垌镇离阳江大约80KM,白切鸭、鱼杩、鸭粥在当地是比较有名的美食,做鱼玛里面材料一定要新鲜,可以用鲜鱿鱼、蚝仔、鲜虾、鳝鱼的材料沾上面粉现
点
现炸,刚刚上油锅的鱼玛可香口了,沾
点
香料一吃美味就无法停口。哈哈!不过是油炸的吃多小心热气上火哦,记得准
刘成祜豆花面
2023-12-13
首先把前一次
点
豆腐的窖水存放使之成为酸汤,再用其来点滤新的豆腐,这样做出来的豆腐没有石膏或卤水
点
滤的苦涩味,比大众化的豆腐细嫩,又比常规的豆腐脑紧。其配调的哨子更是别具一格:用瘦肉和鸡肉切成的肉丁,然后
龙凤金团
2023-12-05
龙凤金团:龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名
点
,也是宁波十大名
点
之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。旧时候,宁波有许多制作金团的糕团店,但以赵大有制作的龙凤金团比较有名,称赵大有金团。龙凤金团皮薄馅多、口味甜糯、清香适口,令
村姑油豆腐
2023-10-27
村姑油豆腐:村姑油豆腐原料采用益阳桃江
马
迹塘的油豆腐,很特别,很地道,吃起来更香、更醇、更爽、更酥,由当地农民老式作坊精选黄豆纯手工制作。
马
迹塘山泉水质独特,使该地所产油豆腐香嫩酥软,别具风味,这种油豆腐别的地方产不出。
北辛庄鸭梨
2023-08-06
北辛庄鸭梨:
马
于镇位于晋州市东南12公里处,全镇辖北辛庄村等25个行政村,总面积58.11平方公里,耕地65535亩,总人口41923人。
马
于镇农业生产以鸭梨、葡萄、优质商品猪三大特色产业为主,是河北省商品粮基地、优质麦基地、瘦肉猪繁殖基地和鸭梨出口基地。作为
临清托板豆腐
2023-12-09
临清托板豆腐:托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黄豆,经脱皮、水泡后,磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心
点
制而成。
两味砵仔糕
2023-11-07
两味砵仔糕:两味砵仔糕精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平传统美
点
之一。
麦市豆制品
2023-10-22
麦市豆制品:本县黄豆较多,所产豆制品质优味美,生产
点
以麦市为中心,遍布全县。主要产品有豆腐、千张皮、豆腐干、酱制品等。
印度香米
2024-01-13
印度香米:【中文名称】印度香米【英文名称】Basmati【中文俗称】巴斯
马
蒂、巴斯
马
蒂香米Basmati是一种比泰国香米更昂贵的著名香稻品种,栽培历史悠久,米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气;黏性低,口感干硬,易于消化,煮成米饭后,米粒会增长23倍。
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